正興街/國華街在這幾年成了台南觀光重地
很多排隊名店也因此而掘起
蜷尾家.康宇家.炸雞洋行....等
當然也包括最連續登上愛評網/痞客邦首頁的吐司袋袋
而今天要介紹的則是在胖拔心目中的遺珠之撼(自以為是金曲獎評審逆)
因為胖拔認真覺得這家店的美味程度值得入圍排隊名店之一阿~~~(吶喊)
泰拉瑪
- 電話: (06)2238390
- 地址:台南市中西區國華街三段26號A1
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- 營業時間：11:00~20:00(週一公休)
- FB:【泰拉瑪工坊】
這裡的品項非常多除了大家常見的香蕉煎餅
還有像打拋豬肉蛋餅還有夏威夷蛋餅
對於不愛吃甜食的客人也有設想到
最近更是推出魚鱗膠原蛋白凍
千萬不要覺得訝異因為老闆本業是在經營海釣場
在左鄰右舍的苦苦哀求下決定自己下海.....
做這費工的魚鱗膠原蛋白凍
聽老闆娘說老闆為了這項產品常常洗魚鱗洗到手傷
只為了給大家吃到健康又無腥味的人間聖品阿
偷偷跟大家說老闆在商圈的外號叫
(龜毛仔)
噓~
就知道老闆對於店裡所有產品的堅持了
店裡的圓型煎台也是老闆特別從泰國帶回的
真是用心阿
限量-泰式打拋豬肉煎餅$70
其實之前就很喜歡泰拉瑪的香焦煎餅
但打拋豬肉煎餅還是頭一次吃到
老闆說因為是限量供應所以想吃到它還得看運氣呢
裡面配料有打拋豬肉加上生菜
生菜剛好可以中和打拋豬肉的辣度
加上煎的酥脆的餅皮
絕對比打拋豬肉配飯好吃100倍阿
千萬不要被芯芯這照片騙嚕
不信邪的小芯芯
下一秒立刻辣到挨挨叫...
綜合香蕉煎餅$65
花生+蜂蜜+巧克力+煉乳
以煉乳打底加上花生+蜂蜜+巧克力+煉乳
一次滿足螞蟻族的所有願望
在胖拔苦苦哀求下只吃到了一口
其它全被芯芯拿走了啦
瞧這孩子得意的勒
魚鱗膠原蛋白凍$80
口味:蜂蜜檸檬/鳳梨冰露
其實說真的一開始聽到魚鱗這兩字有點敬而遠之
但老闆拍胸脯保證吃不到任何一點魚腥味
胖拔才願意試試看
沒想到~這膠原凍出奇的好吃
不但沒有任何魚腥味
連口感都很特殊
老闆娘說這膠原凍完全是利用魚鱗本身膠質製成
也可以加進火鍋裡煮湯
宮廷酸梅湯$40
酸梅湯不是胖拔的菜
但芯芯麻麻非常喜歡這酸梅湯
說是喝起來口中會回韻的那一種
什麼?適合減肥的人飲用
那胖拔是否該開始來喝酸梅湯了!!!
泰式奶茶$35
haha這才是胖拔的菜啦
就是喜歡這泰式紅茶加上奶水.煉乳調成的
橘色奶茶
總結:
如果你也不喜歡一窩蜂的排隊吃美食
不妨來泰拉瑪試試龜毛老闆
用異於常人的堅持做出來的料理
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