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有沒有人跟胖拔一家人一樣就算天氣越來越熱

還是沒辦法停止吃火鍋的阿???

坊間火鍋店真的超級多

既然要分享當然得選擇有特色的

這家火鍋店裡面所使用的野菜都是自己家裡種的

所以在這可以吃到很多一般火鍋店看不到的蔬菜

強調健康飲食

連原本不愛吃菜的胖拔來過一次就ㄉ一ㄠˊ ㄟ啦

郭家鍋

台南市安平區健康三街33號
0955 524 801

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MENU

 

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 來這用餐還有提供飲料跟小菜可以無限享用

是不是很大器的老闆阿

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當天的小菜有牛蒡絲.蝦餅.小魚花生

等待火鍋的同時來點小菜真是不錯

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這裡醬料有些蠻特別的

像是咖哩沙茶醬.泰式酸辣醬.椒麻沙茶醬.豆腐乳沾醬等...

依照不同口味的鍋底或肉品

會有建議的沾醬

 

如圖中的泰式酸辣沾海鮮就很適合

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咖哩沙茶醬好吃到拿來拌飯就很好吃

大推啦

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紅茶

雖說是附的但味道卻一點也不輸外面飲料店紅茶

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原味香菇昆布湯底

使用香菇和昆布熬煮的湯底剛喝味道很清淡

因為沒有添加多餘調味料

等加了蔬菜海鮮以後整個味道超鮮甜

就算一直滾也不會覺得越來越鹹

我們可是整鍋喝到見底的呢

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極鮮鱸魚

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整條鱸魚霸氣上桌

光看到整條鱸魚就更令人興奮的了

新鮮鱸魚經過老闆巧手魚刺骨頭通通不見

完全不用擔心吃到魚刺卡喉嚨

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野菜盤

這個野菜盤可以用花團錦簇來形容

種類有好幾十種

讓胖拔不禁懷疑老闆是園藝科的齁!!!

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自家種植的無農藥野菜每種看起來都超新鮮

而且對身體健康也很有幫助

看看這滿鍋蔬菜頓時覺得吃完都變健康了

你會不會想太多了...

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這一朵是什麼大家知道嗎?

它是花椰菜ㄟ

第一次看到這麼特別的花椰菜

之前有看過紫色.黃色

但都沒這稀奇的說

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手工魚冊/手工魚丸

既然強調健康飲食在這當然看不到加工的火鍋料

每次只要看到魚冊胖拔總回來上一份

吃沙茶爐也很愛這一味

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豬肉/雞肉盤

這裡的雞肉是使用溫體的雞腿肉

所以雞肉該有的口感完全沒被破壞

吃起來超軟嫩的

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冬粉

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總結:

如果你跟胖拔一樣藉不掉火鍋又擔心吃了太多加工食品

來郭家鍋就對啦

老闆說因為自己全家人也都愛吃自己家的東西

所以不管是食材或是湯頭

都是自己嚴選的

希望客人除了享受美食也能兼顧健康

這麼優質的良心店家能不推嗎?

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八字眉芯芯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 愛比妞
  • 魚肉感覺頗讚的
  • 很新鮮~煮鍋湯頭超鮮甜!

    八字眉芯芯 於 2015/04/03 00:06 回覆

  • 蔡芯亞
  • 魚看起來好像很新鮮
  • 真的很新鮮喔~

    八字眉芯芯 於 2015/04/03 16:23 回覆

  • 蔡芯亞
  • 魚看起來好像很新鮮