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今天分享這家557可以說是胖拔家的灶咖

大概四年前胖拔 一家搬到了西門路

而這家557正好就開在斜對面

加上價格平實

老闆娘親切

所以這一吃就是四年

吃到芯芯都念小學了呢

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這家店前身就是古城豆花庄

以前走的是懷舊風

而557給人的則是一種像在自己家吃飯的溫馨感

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店內菜單主要分成火鍋.簡餐.雪冰

要不是最近芯芯一直咳嗽不然是一定會點雪冰來吃的

這家的雪冰都是老闆娘手工做的跟外面夜市的口味可是差很多喔

MENU

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養生四物鍋$139

(附紅茶/綠茶)

這裡的小火鍋特別的是多了很多藥膳系列

像是養生九尾.藥膳人參

對於只有一個人但冬天又想補一下或是喝個熱湯暖暖身

會是很好的選擇

不一定要呼朋引伴

隨時想吃個藥膳又不傷荷包

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老闆娘說店裡藥膳包也是去中藥房請人家配的

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配料部份以這樣一鍋139元還有一包藥膳包

胖拔個人認為是非常超值的

等全部食材一起滾一下

湯頭非常清甜

中藥味不到濃厚

但香氣充足

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沙茶豬肉鍋$150

(附紅茶/綠茶)

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沙茶鍋配料也算是蠻豐富的

裡面還有鮮蝦跟豬蛤蜊

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但要說一下為何來這一定要嚐一下沙茶鍋

因為老闆娘以前可是在台南知名沙茶爐工作

所以店內沙茶鍋使用沙茶可不是什麼X頭牌

而且自己調配出來的

味道特別豐富

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像芯媽其實不是很喜歡吃沙茶爐

因為她吃東西不愛沾醬

所以胖拔只要很哈沙茶爐的時候就來這

就可以一解沙茶相思之苦阿

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接下來這道其實是還沒上市的新品

名稱未訂

價格未訂

只能說就是一塊超大的雞排這樣

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這雞排大到都超出盤子

光看就很過癮阿

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瞧著炸的金黃酥脆的模樣

一點也不含油

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別以為它只有大塊

厚度也是不在話下

真的有大口吃肉的快感

肉質也不會過柴

味道稍微甜甜的很好吃

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配菜其實就是很家常

記得以前剛認識

大姐總是說因為自己小孩也都是在店裡吃飯

所以小孩跟客人吃的都一樣

所以為了健康不喜歡太多的調味

簡單就好

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飲料如果想換成別的也可以加價換購

特別推薦店內的

雪冰紅茶

紅茶拿鐵

一杯原價才35元加價15就可以換購

平常胖拔如果想喝飲料也都會來這外帶

其實就是一種信任

而且價錢也不會比外面飲料店貴

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對於這家店

胖拔認為是一家用心經營但卻默默無名的小店

希望大家可以藉由胖拔分享

來品嚐一下家的料理

557美食館

台南市西門路一段557號

06-2231557

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