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腸粉算是港式餐廳中的一道必點菜色之一

這陣子其實也吃了不少茶餐廳的腸粉

但最終要吃腸粉還是回到了傻發

因為不管口味.份量傻發表現確實都維持一定水準

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除了腸粉以外

麵食跟雲吞也都是胖拔家每次必點的

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MENU

店裡品項很簡單但各各是主角

腸粉還可以隨喜好加上

蛋.油條.豆芽菜

這也是一般茶餐廳無法享受的組合方式

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綜合腸粉+油條

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菜單裡的綜合口味一向是胖拔的首選

總是貪心的想嚐到全部口味

傻發的腸粉口感非常滑口而且帶點Q度

加油條在口感跟香氣更加豐富

就跟吃麻辣鍋要加油條一樣啦

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就是要這樣有腸粉有餡料

還有加上甘甜味的醬料

咬著咬著還有芝麻香氣

就是這味道讓胖拔三天兩頭就想來報到

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牛肉豆芽腸粉

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芯媽喜歡加豆芽菜的腸粉

味道相對清爽

口感更添脆脆的感覺

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雜碎乾麵

裡頭有豆干.木耳.肉末還有像是酸菜的東西

上頭會灑上蔥花跟胡椒粉

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麵條部分雖然細細的但是口感非常有Q勁

喜歡吃辣的一定要加上店家的辣油

保證讓你一口接一口的吃阿

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鮮蝦雲吞湯麵

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雲吞的個頭跟一般麵店比起來不算小

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裡面包覆著鮮肉跟鮮蝦

一口一個雲吞皮口感滑溜

內餡鮮美

沒有感覺到多餘調味

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香港傻發腸粉

台南市正興街160號

06 222 8218

11:00~21:00


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