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唷呼~

大家是否有感覺到現在早晚天氣越來越冷了阿(抖...)

最近下班在覓食的時候看到生意最好的就是火鍋店

SO今天就來分享一家兼具高CP值又兼具美味的吃到飽養生麻辣鍋吧

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這家【XM養生麻辣鍋】算是少數從南部起家的麻辣火鍋連鎖品牌

分佈在台南還有高雄,目前總共有四家店,

XM這名字其實就是鄉民的意思

所以來這用餐只要你出示鄉民ID就可以享免一成服務費ㄟ

看完知道該怎麼做了吧~現在立馬申請ID去

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走進店裡看到兩個很可愛的Q版立牌艾客斯還有愛姆也就是X還有M的英文

那芯芯穿差在中間亂入應該要取什麼好勒???

阿不然先暫定YA好了

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雖說是平日晚上,但用餐人數還真不少而且持續有客人上門

從二樓拍下來可以看到整個空間非常寬敞舒適

就算客滿也不用擔心人擠人

尤其是有了二寶以後用餐的環境也會列入重要考量之一

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2樓空間

 

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看完了空間還是趕緊來看一下大家最在乎的食材吧~

這個冷藏櫃裡有豐富的蔬菜.菇類.火鍋料.滷牛筋.大腸頭

以及一些主食類的可以挑選

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胖拔特別要推薦一下牛片筋還有排骨酥~必夾!!!

還有~還有像是魚餃.燕餃.蛋餃雖說是大家很常夾的基本款

但其實還是有等級好低,這裡的吃起來胖拔個人認為品質是很不錯的

(這時候還不筆記就弱掉了喔)

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夾完在繼續往下一區邁進

這一區有各種人氣海鮮像是蚵仔跟蛤蜊都是一定要夾的啦

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不過如果要說人氣王應該就屬這活蝦啦~~~

胖拔看到每個桌上一定會有一盤滿~滿~滿~的活蝦

如果沒有在桌上.........那就是在鍋子裡><

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有沒有看到~店員也毫不客氣的從後面水缸撈起滿滿的活蝦給它補下去

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另外可以看到這一區的魚類除了有比較常見鯛魚.圓鱈

還出現了台南人最愛的虱目魚皮以及魚肉

芯媽來吃了幾次特別喜歡把鱸魚放進西瓜棉湯底裡頭煮

整個湯頭味道很鮮美阿

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店家自製手工川丸子放進麻辣鍋裡也是很MATCH

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寫到這裡已經感覺自己介紹了很多

But應該還有一半沒說到吧...

再拐個彎又走到另一區胖拔眼睛立馬瞄到了雞腿肉火速夾幾塊

來吃到飽餐廳其實就是方便自己選擇喜歡食材,當然也不會每一種都想吃

至少個人是這樣,所以感覺店家在食材供應上也要挺費心的說

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胖拔個人是沒有很愛吃水果

但不得不說這裡水果看起來狀態都很新鮮ㄟ

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但如果是甜點胖拔就很感興趣了啦

品項也有個6.7種在吃了一堆東西後其實這樣的選擇已經很足夠了

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這一區是熟食區

以炸物以及一些現炒熱食可以選擇,通常剛開始肚子很餓都會先夾一些來裹腹

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醬料區除了一些辛香料還有白飯跟香噴噴的肉燥

每次都告訴自己不要亂吃一些容易飽的

但就還是會手賤的弄來吃...

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小孩最愛巧克力噴泉

芯芯就這樣一個人默默站在前面一支接過一支的吃

 

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阿這一區有大人小孩都愛的金蘋果跟多多可以喝喔

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肉品部份也有六種可以選擇

 

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只要把桌上夾子放到喜歡的盤子裡,服務生就會幫你送到座位

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一般咖啡機的咖啡是不太需要特別介紹

但這裡咖啡是使用自家烘焙的精品咖啡豆,

所以味道喝起來跟坊間吃到飽餐廳所嚐到的很不一樣

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除了咖啡當然少不了一些冷飲還有熱茶.可樂機

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冰淇淋部份有兩種meiji還有聖堤亞

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講了這麼多終於可以回到位置煮火鍋了

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這裡湯底共有三種西瓜棉/麻辣/養生

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左:西瓜棉鍋算是台南特有的風味湯頭拿來煮一些海鮮阿魚肉或是五花豬都很對味

一點也不輸給酸白菜的風味

右:養生鍋以豬骨熬製的高湯加上中藥材,香氣淡淡的其實不管加上什麼食材都很不錯

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裡麻辣鍋最棒就是在於它的麻.辣.香氣都很到位

以吃到飽的火鍋店來說可以有這樣水準湯頭很難能可貴阿

鴨血跟豆腐也都很入味

重點是吃完隔天腸胃不會有不舒服的情況

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最喜歡這種食材塞滿整個鍋子的畫面多棒阿~~~

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這裡肉片胖拔個人覺得不會到很薄

快速涮一下不用沾醬就很好吃

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吃完肉片在來試一下海鮮吧

鮮蚵是芯媽最愛,一樣不用煮太久才能保有鮮蚵肥美放入口中還會爆漿的口感

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蝦子則是芯芯得的最愛,才剛下鍋就吵著要胖拔撥給她吃

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新鮮的蝦子就是不一樣,蝦殼好撥不黏肉

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喜歡邊吃飯邊小酌的也有海尼跟跟金牌可以另外加點

一瓶60元,下班後小喝兩杯也是挺放鬆的阿

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吃飽也喝足~最後sop就是來幾球冰淇淋劃下完美的句點

挺著肚子帶著笑容準備肥家去

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喂~這小孩突然給她便便了

好家在這裡提供尿布台讓育育可以舒適又開心的吃著雞腿給芯媽換尿布

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各分店價格

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這家XM麻辣鍋與一般吃到飽火鍋最大差別應該就在於湯頭的選擇雖然不多

但可以感覺到每種都是很扎實的去熬煮出來

加上新鮮多樣化的配料,這樣的價位跟在外面吃單點火鍋可以說是CP值極高阿

【抽獎辦法】
🎁💵【XM麻辣鍋湖美店吃到飽餐劵一張】X5組💵
【活動方式】即日起至2016/12/10
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以上三個步驟都要完成才算喔!!!

XM麻辣鍋湖美店

台南市中西區中華西路二段839號

06 358 3300

FB:XM麻辣鍋湖美店

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