前幾天在一位認識多年的格友FB上看到分享一家【添發小吃-委子的味自慢】
主打日本媽媽口味的平價日本料理
反正每天都在為了晚餐苦惱，趁著下班不囉嗦揪了好友馬上驅車前往
照著地址一開始繞了好幾趟正處於絕望想放棄的時候才發現
咦?阿就在我正前方內(到底是有多不醒目阿...)
這家店地址在勝利路巷子但其實就在育樂街靠近大學路的方向
造訪當天下起了突如其來的大雨,所以完全沒辦法拍門面照
還好有好心網友提供照片
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店內還提供了免費的紅茶,可能因為甜度算高所以喝來還算有味道
不像有些水水的
看看菜單是不是覺得超佛心超平價的
只是在成大這樣的價格當然不會是最便宜的
但保證嚐過你一定也會跟胖拔一樣覺得物超所值阿
結帳時老闆女兒(算是中日混血)還算錯了錢
好家在胖拔算數還算不錯立馬告訴她不然這麼便宜還算錯錢也太慘
因為來的時間已接近休息所以有好幾種口味都已完售(覺得傷心...)
我們就把還有的口味給他點了一輪
【雞塊特調咖哩$70】
因為下雨胖拔跟老闆夫妻小聊一下
夫妻兩以前在日本生活很久，老闆娘本身就是個日本人(但國語講的非常好)
所以在製作咖哩都是很費工的花時間把洋蔥炒到要化開的狀態
再加入多種蔬果下去熬煮個六小時才完成
所以這裡的咖哩跟坊間咖哩塊煮出來的有著很大差別
咖哩的用量也讓同桌友人直說也太大氣
不用兩三下就把白飯吃光光，差點問老闆可不可以加飯
其實這裡咖哩最厲害就在於就算單吃也不會覺得太過鹹膩
吃完反而覺得意猶未盡
雞塊部份個頭不大，但吃來香酥有嚼勁
這樣的價位不苛求份量但希望能增加個單點價滿足一下肉控自己
實在吃到很唰嘴覺得不夠阿~~~
【豬排特調咖哩$75】
這豬排外皮有著一層金黃薄脆的外皮, 咬下去卡滋卡滋的
豬排口感吃的出來跟一般冷凍豬排不太一樣
芯芯吃到一整個欲罷不能
【豬の蒜味定食$75】
定食除了主食以外還附上三款小菜
小菜應該是會不定期更換的
胖拔覺得店家沒有拿牛蒡絲或是海帶芽出來算是很有誠意的
更驚訝的是竟然還有炸蝦ㄟ!!!
阿捏甘ㄟ合(這樣划算嗎?)
不過這一道其實是胖拔友人點的啦
偷歐夾了一塊肉帶點酸甜的風味,吃起來真是清爽開胃
這家【添發小吃-委子的味自慢】絕對會是胖拔近期會持續造訪，目標把菜單吃過一遍的好店
每日食材供應有限所以都是賣完就沒有,請大家多多支持親切又用心的老闆一家人
台南市勝利路177巷14號
0920 586 725
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