ok22.JPG

位於尊王路的【春明海產】從早期以新鮮漁獲以及老闆多年辦桌經驗的手路菜

在台南餐飲市場也默默的經營二十幾年

近期因為老顧客的建議以及本身感受到大環境的不景氣

希望能讓自家美食讓每位客人都可以用最平實的價位品嚐到

開始在中午及晚上時間加開銅板位的【春明食堂】

歡迎來小芯芯粉絲團按讚隨時掌握 🍴美食 🐾旅遊 🚼親子資訊喔~THX

ok1.JPG

ok26.JPG

剛走到騎樓就看到這一鍋有著豐富配料的古早味魯粳

以往到廟裡拜拜廟方總會現場準備著源源不絕魯焿更給信眾們享用

在台南其實也有蠻多家老店在賣著這樣的魯焿,口味各有千秋

ok2.JPG

ok3.JPG

目前食堂銷售的品項不多,不過這樣點餐就來的容易多了

小菜就在進門口前的右邊可以自己挑選喜歡的菜色搭配

ok4.JPG

OK29.jpg

因為原本就是經營模式所以座位也有多人的圓桌可使用

ok24.JPG

牆璧上海鮮料理的圖片好吸引胖拔

尤其是那海膽粥有機會一定要來試試看

ok25.JPG

【十六味雞湯麵$60】

ok5.JPG

這一碗端上桌光是看份量及用料就很難想像一碗竟然只賣60元

裡面光是雞肉就有五塊吧!!!

不過那五塊胖拔大概只吃了一口其它都被芯芯霸佔了

過沒幾天就又跟芯媽吵著說要吃十六味麵

ok9.JPG

會取名十六味雞湯是因為這湯頭裡面可是加了十六種中藥下去熬煮

喝下一口湯溫潤的中藥香氣與甘醇的味道讓人一喝就愛上

原本是宴席或是店內桌菜的高檔雞湯現在只要60元就可以吃的到

就算每天吃也不用擔心傷荷包阿

ok6.JPG

雞肉部份肉質軟嫩不用太費力就可以把肉啃個精光

ok7.JPG

麵條則是使用口感相對來的Q彈有嚼勁了拉麵

因為拍照等了一下再吃也沒有因此變的爛爛的

反而是吸附了中藥湯頭的味道真是好吃

ok8.JPG

【肉燥麵$30】

ok10.JPG

老闆特別介紹自家的肉燥可是沒有加任何的醬油?!

剛聽到時覺得很不可思議,後來才知道原來是加了冰糖下去炒出焦糖香氣

自然有了這誘人的黑金模樣

Q彈麵條與香貢貢不死鹹的肉燥搭在一起非常好粗

裡頭豆芽跟韭菜更是巧妙在裡頭增添口感與香味

ok11.JPG

如果你跟胖拔一樣對肉燥飯有份獨特的喜愛

那就來碗肉燥飯吧

【肉燥飯$20】

ok12.JPG

剛剛已經介紹過獨門肉燥好吃秘訣

這碗肉燥飯肥瘦相間還有帶膠質的皮,又讓胖拔一口接一口的停不下來

ok13.JPG

【魯焿$50】

可選飯/麵/米粉

IMG_2467.JPG

魯焿也可以算是這家店的招牌菜色啦

這碗必須先用扁魚.蝦米爆香在加入多種配料熬煮

品嚐時鮮.香.甜一應俱全

這樣一碗50元就能飽餐一頓CP值超高的

OK28.jpg

【香腸炒飯$30】

ok16.JPG

說是香腸炒飯但其實更接近點應該說是拌飯

店家把自家灌的香腸與飯還有蛋拌在一起

吃的時候覺得這味道很陌生卻又給人一種古早味的感覺

主因應該是那肥瘦比例洽到好處的香腸

據說逢年過節光是這香腸就可以賣到老闆灌到不要不要的

ok17.JPG

【春明食堂】

台南市尊王路123號

06-2226340

1030~1400,1630~1930

FB

歡迎來小芯芯粉絲團按讚隨時掌握 🍴美食 🐾旅遊 🚼親子資訊喔~THX

合作邀約請來信:singsinghong@gmail.com或私訊八字眉芯芯粉絲團

ok23.JPG

 

文章標籤
創作者介紹

八字眉芯芯 台南。美食。旅行

八字眉芯芯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()