這家以強調品少油膩.多健康的【原物】早午餐在今年三月就已經有分享過一次

期間其實也持續有造訪用餐

主要是目前市場上早午餐大多以重調味及精緻的擺盤為主

而這裡卻跳脫一般模式且一直默默的堅持到現在實在難人可貴阿

前陣子發現多了些新菜就順便拍幾樣之前沒寫過的分享給大家

來拍照的這家還有遇到一群瑜珈班的學生在用餐而且清一色都是外國人喔

聽老闆娘說她們包了一整個月的餐點,而且還是依照她們的需求客制化製作

懂運動又重視飲食,胖拔聽完自己都慚愧了

MENU

這次除了新餐點在菜單設計上也做了些調整

分成經濟餐跟套餐

讓大家可以隨著喜好去點餐,增加了彈性想必大家更容易上門消費

簡單幾句話道出店家對於料理與開店的經營理念

尤其在這必景氣的大環境,堅持更屬不易

南瓜濃湯

這裡濃湯喝起來一直是胖拔很喜歡的感覺，喝下口的濃郁度完全來自南瓜本身

所以不用擔心有膩口的問題

蔬果沙拉

沙拉部份除了當季水果跟蔬菜一定都會加上些堅果類

除了口感加分營養價值也很高

【紅蔾沙拉蛋三明治】

紅藜麥也是一種營養價值很高的食材

低GI .無麩質以胖拔這樣的胖胖人來說多食用一定是好處多多

之前在其它餐廳就有嚐過紅藜麥與其它米食的結合

當時就對於這樣的口感覺得特別

這裡更是與特別挑選過的有機蛋.松子等食材調成沙拉

包覆在兩面煎的焦香的法式吐司裡頭,既好吃又營養

【焗烤繽紛嘉年華】

這一道使用法國麵包搭配四種不同的配料

像是這一款使用了洋菇下去焗烤在灑上起司粉

咬下去一整個菇菌香氣十足阿

這一味則是用抹了蒜香的法國麵包在擺上大量的明太子

口味鹹香中帶有豐富的海味

口感更是沒話說,明太子在口中逼逼啵啵的好過癮

花椰菜與起司一焗烤,整體味道吃起來算是很清爽

這一款的沙拉跟上一道紅藜麥沙拉的基底一樣

只是在最後又加上了紅藜麥與松子點綴

另外底層一片生菜也平衡了口中味道增加爽脆的口感

中間還有包了海苔的起司歐姆蛋

切開會有些許的起司牽絲感,熱熱吃整個蛋香更是明顯

【黃金法國球】

這份一上桌胖拔大概就先飽起來放了

兩顆圓滾滾法國球的模樣好可愛

一開始光看外表還不太知道裡面包的是啥

切開]可以發現包覆著滿滿的餡料

果然是很實在的一家店,這下不滿分飽都不行了啦

原來海苔不只表面而已,切開裡頭也看的到還有起司悄悄的探出頭來

德式香腸算是這裡很少見的肉類了

少量的搭配在餐點裡突然覺得特別好吃ㄟ

這是一種物以稀為貴的概念嗎???

一旁花椰菜川燙過佐水果醋味道帶點酸甜感

與枸杞搭配味道更是特別

【洛神花茶】

最後來一杯酸V阿酸V的洛神花整個人感到通體舒暢,清熱又解渴

原物 Original Food

台南市安平區建平一街197號

0972 603 830

0900~1400

FB:原物

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