喜歡吃南洋料理的朋友有福啦
這家位於嘉義林森西路的【叻沙屋 正宗馬來料理-嘉義店】
提供多種風味叻沙以及異國料理，飲品
才剛開業沒多久，人氣就已經嚇嚇叫
不只是現場坐無虛席，網路上討論度也是極高
既然知道生意很好，跟芯媽提前講好一定要五點一開餐就衝一波
果然不到六點，就已經客滿還有客人在候位
真是早到的人們有好料吃沒錯
特別喜歡窗邊大理石紋的座位，搭配質感吊燈與座椅
非常適合來幾張網美照
只可惜家裡兩位小網美不賞臉，這美景就留給大家去探索
餐具部份需要自取，另備有開水跟醬料可搭配享用
【菜單】
【拉拉綠叻沙(意麵)$169】(意麵)
每一碗叻沙除了這一碗豐盛的麵食外還會附上小菜(毛豆)
光是看到這一碗端上桌就覺得氣勢十足
這裡的叻沙湯底共三種，第一次造訪就各種湯底都給他試試看
這一碗是不會辣的綠叻沙，以綠咖哩.羅勒等香料調製而成
整體風味椰奶味偏重，搭配蛤蜊的鮮味顯得恰到好處
裡頭蛤蜊個頭很大，肉質肥美吃下去非常的juice
喜歡海鮮的芯芯吃到喜吱吱的
心情好大放送，自己夾起炸炸金針菇來個搞笑free style連拍
這一碗搭配容易吸附湯汁的意麵，每一口都是濃郁的綠叻沙香
【豬肉黃叻沙$159】(烏龍麵+$10)
第二碗是黃咖哩湯底
這一碗吃起來帶點微辣咖哩味道來的突出許多
同樣加上椰奶所以湯頭喝來非常的滑順濃綢
除了豬肉片還附上溏心蛋.丸子.三角豆腐.青江菜.炸金針菇
所以千萬不要小看這一碗，吃起來很有飽足感
搭配烏龍麵，口感Q彈吃來非常帶勁
【牛肉紅叻沙$159】(菠菜麵)
如果喜歡吃辣的可以試試這一碗紅叻沙
湯底加上辣椒及各種南洋香料調製，吃起來香辣開胃
會讓人一口接一口吃到停不下來
菠菜麵吃來很像拉麵口感，非常的有嚼勁
【海南雞腿飯$120】
海南雞飯也是近期在餐飲市場很夯的美食
這裡的海南雞屬於冷吃而且份量不小
底部鋪上豆芽菜可搭配著吃
另外附上蔥醬&甜辣醬兩款醬料
一雞多重享受的概念
這裡的海南雞肉質不會太過鬆散
保有雞肉的口感卻又不乾柴
米飯部份是泰國的香米，上面灑上菜酥增添風味
另外附上一碗湯品，這樣一份賣120元個人覺得挺超值的
【咖椰吐司$39】
咖椰吐司一直都是我們全家很愛的小吃
吐司刷上咖椰醬烤到表皮酥脆
裡面包覆一片冷奶油，看似簡單卻總是讓人回味無窮
【沙嗲雞串$60】
充滿南洋風味的沙嗲雞串與一般台灣的烤肉串非常不一樣
帶有咖哩.花生.椰奶香氣，味道特殊芯爸個人大推
【鮮爽蜂蜜檸檬/美祿/印度拉茶】
來馬來西亞料理餐廳，美祿跟印度拉茶可是一點不能錯過
特別是上面加滿滿美祿山丘，視覺味覺都大滿足
如果想來點解膩的來杯蜂蜜檸檬酸甜沁涼
很適合現在炎熱的天氣
【叻沙屋 正宗馬來料理-嘉義店】
📮嘉義市西區林森西路145號
📞05 225 0217
🈺上午11:00 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午9:00 (週二公休)
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