有沒有人跟芯爸一樣每天接完小孩就往麵包店跑的阿
家裡沒有準備個麵包吐司就感覺很不對勁
也因為這樣除了自己習慣買的幾家烘焙坊
偶爾也會try try新的店家
最近朋友推薦了這家【乳牛吐司】
主打自家酵母手作烘焙
從不定點發財車賣到現在有了自己的店面
讓主顧客們能更便利的買到人氣吐司
品項也因為開了店面增加不少
喜歡吃麵包的一起來看看這裡的麵包究竟有什麼魅力吧
小小店面隱身在裕農路巷弄內
位置就位在之前寫過的【福吉串炸】旁邊巷子裡
目前慶祝開幕1/6~1/10買吐司就送菠蘿
有興趣的趕緊把握機會去買來吃吃
店內麵包以歐式麵包為主
但還是有幾款大眾喜歡的台式麵包口味
像是奶酥/克林姆/紅豆之類的
喜歡鹹口味的也有蔥麵包可以購買
這一區就是以歐式麵包為主
口味也有個十來種
如果平常有在買歐式麵包的
就會發現這裡產品份量跟價位真的頗超值的
這一區是各種不同口味的吐司
當天看到的吐司就有十一種口味
據店家說會不定期推出新品
像是這天芯爸就帶了很少見的覆盆泥草莓吐司回家嚐鮮
說真的每一種吐司看起來都超好吃的
像是當天看到店員正在切芝麻跟巧克力口味
裡面內餡一整個霸氣外露超迷人的
店內也大方提供試吃
沒吃過的就給它吃看看合不合胃口再買也沒關係
【覆盆泥草莓吐司】
吐司部份內心大戰好幾回合
最後由這一款勝出
因為最近草莓實在太夯
而且之前完全沒吃過類似口味的吐司
吐司不加一滴水完全使用鮮奶製成
覆盆泥草莓吐司的吐司本體加上覆盆泥下去製作
裡面看到的果粒則是草莓乾浸泡草莓酒
整塊吐司粉粉的顏色非常夢幻
店內使用的酵母也是自家培養
所以在口感及風味上與坊間也有著很大不同
【抹茶紅豆】
抹茶紅豆是歐式麵包做法
口感偏Q有嚼勁裡
面包覆香甜不膩紅豆與麻糬內餡
味道與口感都很有層次
【芒果鳳梨】
一樣是歐式麵包系列
裡面加入芒果與鳳梨兩種果乾
每一口都可以吃到水果酸甜果香
【卡拉梅爾】
這一款裡面包覆著奶油乳酪與果乾
質地綿密滑順的乳酪與QQ麵包體非常的match
吃的時候乳酪味道在嘴裡散開
芯爸個人非常喜歡這一味
【奶油捲】
很基本款但小朋友又非常喜歡的麵包
裡面奶油巧妙加入糖粉增添口感
【克林姆】
克林姆也是芯芯很愛的麵包口味
裡面奶油餡與麵包比例恰到好處
很適合當作飯後點心
【菠蘿麵包】
1/6~1/10買吐司送菠蘿
這菠蘿麵包的酥皮很均勻的覆蓋在上頭
咬下去外酥內軟Q
雖說是每一家麵包店都會看到的品項
但不同師傅做的味道就是有差
【乳牛吐司 COW TOAST】 | FB
台南市東區裕農路621巷23號
0912987912
週一~週五1100~2000
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