最近看到滿街kuso的紅布條
突然覺得最近廣告公司生意是不是有變好跡象><
不過經過看到會心一笑也不錯啦
這家位於新市的【鮭仙人】
不只是紅布條有趣
連店名都很容易讓人連想到七龍珠的龜仙人
好啦~其實看一下店家粉專就知道那是因為老闆本身因為愛吃鮭魚
所以對於店內鮭魚的品質也很重視
可能也是因為這樣才有了這個店名的產生
店內空間乾淨明亮
這樣的環境雖簡單但感覺整潔又舒服
還有提供熱麥茶跟味噌湯無限享用
味噌湯裡還吃到了鮭魚肉跟海帶
雖說是免費供應但味道一點也不馬虎
阿育一個人就喝了好幾碗
特別是在冷冷的天氣喝上一碗暖呼呼熱湯真的很舒服
餐點的品項算是蠻多種的
想要吃飽或是吃巧都很ok
【菜單】
【鮭魚卵手捲】
手捲裡除了高麗菜絲還保覆了醋飯在裡頭
配上如寶石般晶瑩鮭魚卵
入口滿嘴嘴濃濃海味超過癮
【玉子燒細捲】
簡單經典的組合
海苔跟玉子燒是阿育最愛
這樣的組合就可以吃的很開心
【綜合生魚片】
綜合生魚片的組合也是隨店家當日採買漁貨為主
當天吃到紅魽+鮭魚+鮪魚
這裡生魚片光是看厚度就覺得很有誠意
每天清晨特地跑到漁港挑選的漁貨品質果然很棒
【紅魽握壽司】
由於芯罵實在特愛吃紅魽
所以另外又點了兩貫握壽司
厚實紅魽爽脆有咬勁，油脂豐富
表面刷上一層甘甜醬汁更是提味不少
【起司鮭魚/焦糖鮭魚/柚子胡椒鮭魚】
既然是主打鮭魚，那當然要點幾貫來品嚐一下
【起司鮭魚】
油脂豐富的鮭魚加上起司經過炙燒
入口綿密又滑順
起司控不可錯過的好滋味
【焦糖鮭魚】
焦糖鮭魚是芯爸個人很愛的口味
灑上帶顆粒糖粉還有美奶滋
鹹鹹甜甜的吃完總讓人覺得意猶未盡
【柚子胡椒鮭魚】
芯媽自從有次在居酒屋吃到柚子胡椒提味的串燒後
只要看到這口味就會二話不說點下去
鹹香中清新的柚子氣味真的很不錯
這裡的薑片加上梅子醃漬與一般壽司店的很不一樣
【比目魚鳍邊肉】
比目魚炙燒過那豐富的油脂香真的迷人
入口即化的口感更是讓人回味無窮
【燒炙干貝】
又肥又厚的干貝口感鮮嫩甘甜
好的食材簡單料理就能夠擄獲食客的胃
【鮭仙人】 | FB
台南市新市區中正路207號之2
0925071857
1630~0000
留言列表