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對於一個深愛甜食的胖子來說

那裡有甜自然就往那裡去

最近發現了一家極隱藏版的手作烘焙小小店

【果蒲手作烘焙】

開在公園路小巷內靠近六甲頂那一邊

第一次造訪就是衝著鐵盒奇曲餅來的

因為表妹嫁到香港關係

每次都特地請她幫忙帶香港的小熊餅乾

沒想到在這就可以吃買到朝思暮想的那一味

根本就是神複製的好吃阿

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雖說是開在巷弄裡,但從巷口就可以看到明顯招牌

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除了鐵盒奇曲餅店內還供應了各種當日手作甜點

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店內架上擺上了手工餅乾&豆塔

手工餅乾部份芯爸帶了四種口味

每一種都覺得很好吃

後面會一一介紹

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【奇曲餅鐵盒裝-茶色巧合$400】

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霧金鐵盒與深色腰封給人高貴典雅的感覺

不單是可以自己享用

拿來送禮也是大方又有面子

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口味:抹茶|原味|可可

茶色巧合共有三種口味

如果是第一次買可以買這種綜合的每種都吃看看

另一款啡你莫屬是把抹茶換成咖啡口味

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原味奇曲餅第一口吃下去

記憶中那酥香化口的感覺立馬湧現

心裡想著:對~就是這個味道

整體口感與風味都是芯爸在尋找的

以後不用等表妹回國隨時想吃就吃了

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抹茶奇曲餅是阿育最愛

芯爸一邊拍照她在旁邊虎視眈眈的想嚐上一片

等到真的吃下去馬上露出招牌咪咪眼笑容

超幸福的模樣

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可可奇曲餅甜度其實不會很高

吃進嘴裡可可香氣相當濃郁

且味道會在嘴裡停留很久

配上一杯無糖茶飲或是咖啡更是滿足

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【手工餅乾系列】

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包裝成一小包的手工餅乾挺方便的

不用擔心買太多吃不完

而且可以一次吃到好幾種口味

3包100元價格也很親民好買

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【黑糖/蔓越莓/海苔/巧克力豆】

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這裡的手工餅乾使用

日本鑽石低粉/法國天然發酵奶油

口感比起以往吃過的都來的酥脆

回到家全家人一同品嚐每個人都吃到頻頻點頭

真的是很優秀的餅乾內

裡面還吃的到黑糖/蔓越莓果乾/巧克力豆

多層次口感與真材實料就是好吃

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【草莓卡士達塔-4吋】

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現在已經進入草莓季尾聲想吃真的要把握時間

這裡的塔類塔皮可說是:極穌脆

所以在拿取的時候真的要小心翼翼

新鮮草莓搭配卡士達醬/草莓果醬/草莓奶油

如此費工堆疊出多層次風味

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【藍莓鮮奶酪】

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這款奶酪上面除了擺上滿滿藍莓

湯匙挖下去發現驚喜在裡頭

原來裡頭還藏了藍莓果醬與卡士達醬

滑順的奶酪,濃郁奶香與藍莓超對味

連奶酪都可以如此搞剛,真的很讚賞店家的用心

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【滑溜布丁】

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這布丁彷彿在吃烤布蕾般

如慕絲般的口感綿密滑順超迷人

恨自己怎麼沒有多帶兩個

一個怎麼夠吃!(氣氣氣~~~)

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【檸檬蘋果塔】

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外觀看以為是一般檸檬塔

切開才發現原來還藏了蘋果在裡頭

讓檸檬塔口感與味道更加豐富

酸甜滋味光是用聞的就叫人流口水

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【芋頭地瓜塔】

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芯爸本身就是芋頭蕃薯控

看到這口味當然不會放過

上面一層綿密芋頭泥切開裡面整塊鬆甜地瓜在裡頭

兩種食材不同手法呈現

搭在一起又是這麼的合拍

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喜歡吃甜食的絕對不能錯過這家手作烘培

不管是手工餅乾還是塔類.布丁奶酪通通好吃

好久沒有吃到如此滿意的甜點了


【果蒲手作烘焙】 | FB

台南市北區公園路769巷6之1號

0966717161

週一.週四~週五 1400~1900

週六1200~1900

週日1200~1830

 

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