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由於自己對蛋餅實在有著濃厚的情感

所以周遭朋友也都會主動推薦自己的口袋名單

前陣子還特地起了個早來個早餐蛋餅約會這樣

這家位於安南區府安路的【府安路無名素食早點】

據說已經開業三十多

除了古早味蛋餅還有炒麵.當歸湯...等傳統好料

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點完餐就可以看見老闆煎蛋餅的手沒有停過

熟稔的速度沒一會兒就完成一塊蛋餅

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【菜單】

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【原味蛋餅】

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來這種傳統早餐店

當然要吃上一份原味蛋餅品嚐那最純粹的蛋香與軟Q餅皮

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擠點醬油膏跟辣椒膏,微甜微辛的味道

雖然是第一次來這,但卻會讓人有種似曾相似的食感

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【炒麵】

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原本以為這裡是一家古早味蛋餅早餐店

但其實是一家素食的早餐店

所以在這也可以吃到一些傳統素食美食

像是炒麵.當歸湯都是經典必吃的好料

簡單的炒麵擠點辣椒膏更是對味

可惜當天吃太飽無緣品嚐當歸湯的美味

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【草莓吐司】

雖然已經吃飽飽但還是想來一片簡單的草莓果醬吐司

有些料理就是如此純粹更能深烙人心阿

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【府安路無名素食早點】

台南市安南區府安路六段103巷138號

06:00–12:00

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