【貫糜湯海鮮粥】位於台南市河中街小巷裡
臨近河樂廣場與運河
店內主打海鮮粥及幾款老闆自慢的粥品
每日新鮮現煮，限量供應
比較特別的是由別於一般海鮮粥
這裡的粥品慢火煨煮成糜粥
就跟小時候奶奶在家煮的那一味一樣
這條巷弄其實平常顯少會經過
但近期也開了不少特色小店
木頭裝潢的店面頗有日式街頭小店的氛圍
店內空間可以容納六人，所以也沒有開放訂位服務
預定自取餐點請於
10:30-10:59前，17:00-17:29前
其餘時段無法接電話
畢竟一人作業大家就多多配合嚕
店完餐會給一塊可愛小木頭上面有取餐號碼
餐具跟調味料也都可以自行取用
【香菇肉絲粥】
這裡的香菇肉絲粥不是單純的把香菇跟肉絲放進粥裡煮
而是每日費工的炒料把香菇與肉絲的鮮甜帶出
待出餐時再擺放再米糜上頭
品嚐的時候個人建議直接先不要攪拌
直接用湯匙勺起享用
可以更感受到香菇肉絲炒過的氣味
限定版 【流沙中卷】
這一碗限定版流沙中卷可不是每天都吃的到
每週二.四.六限定販售
以鹹蛋黃跟蒜容炒出金黃流沙醬
搭配大塊中卷吃起來特別的爽口
粥裡還加上筍絲巧妙增添清脆口感
【糜知音】
如果說到店內人氣王就屬這一碗啦
裡面澎派海鮮配料:蛤蜊.鮮蝦.中卷.虱目魚
還加上了肉絲，就是一碗粥品海陸大餐
外帶包裝盒也非常的貼心
把料跟粥分開包裝
冷藏櫃裡會擺放各種小菜與涼菜
讓大家再吃粥之餘還可以隨意加菜
店家也有配合UBER外送平台，如果不方便外出的也可以好好使用一下
貫糜湯海鮮粥UBER👉https://pse.is/3bsjh2
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【貫糜湯海鮮粥】| FB
地址：臺南市中西區河中街49巷2之1號
電話：0907215166
營業時間：週二～週五11:00~13:30/17:15~19:30
週六11:00~13:30
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