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不管天氣是冷是熱都不能澆息我愛吃火鍋的熱情

基本上我們一家一週吃個兩三餐火鍋是很習以為常的事情

【小蔡什鍋】位在國華街上靠近永華路

是我們呷灰哥的口袋輪值名單之一

近期週年慶活動只要點兩鍋

加價99元就可以升級原價168元"海鮮大拼盤"

這麼優惠好康怎能錯過,趕緊把握機會吃鍋去

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這次來到小蔡什鍋發現店內的文宣與視覺都有了很大改變

在競爭的餐飲市場除了餐點求新求變

店內裝潢擺設也是消費者很在意的重點

更新後的店面又重新給人耳目一新的感覺

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【醬料區】

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醬料區有招牌手工沙茶醬可以依個人喜好添加

愛吃沙茶的芯爸每次都要加超多的啦

除此之外也提供了兩款冷飲供客人享用

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牆璧上"麻油雞拌飯"看起來就很好吃樣

當然要點上一碗來試試

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當月壽星還送肉盤二選一(牛五花/梅花豬)

老闆一整個活動做好做滿,完全沒在怕客人吃的

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【小蔡什鍋-菜單】

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一開始老樣子先來看看菜盤吧

以生鮮蔬菜為主的菜盤

很符合現代人吃鍋偏向以時蔬為主的健康概念

十多種蔬菜.菇類.還搭配了南瓜.地瓜與蝦子

光是看著豐富的菜盤就讓人感覺到店家的用心

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【胡椒蝦霸鍋】

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店家特別選用白胡椒炒香

搭配蒜頭製成的湯底真滴香

一上桌光是聞那味道就讓人感覺到巴豆夭

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愛吃蝦蝦的肯定要吃上這一鍋

一次16隻肥美大白蝦吃好吃滿

另外還有8顆大蛤蜊完全滿足海鮮控的慾望

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把菜盤裡豐富的配料擺進鍋裡

再放上15隻大尾蝦蝦

煮鍋蝦子橘紅色澤感覺就很欠吃

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大顆蛤蜊一口咬下超juice的

嘴裡都是蛤蜊鮮美滋味

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【筍子麵酸酸鍋】

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這筍子麵也太特別了

把筍子做成像麵條般一條一條的模樣

完全顛覆自己對於筍子的想像

天然的酸香氣味更是讓人一試就愛上

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週年慶店家特別推出好康活動

現在只要點兩鍋+99元

就可以送原價168元海鮮大拼盤乙份

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膩看看~光是兩尾大天使紅蝦就值回票價了啦

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主食加量 +49元 還可以升級肉盤

一個鍋可以吃到兩種肉肉喔

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【肩胛板腱牛】

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這款板腱牛肉質鮮嫩不柴,油花雖然不是特多

但整體口感恰到好處,非常的唰嘴好吃

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【肥美豬五花】

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豬五花帶有豐富的油脂

肥瘦相間

涮過入口肥嫩肥嫩的滋味也是特棒

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另外推薦幾道個人很喜歡的手工火鍋料給大家

【墨魚飛魚卵花枝漿】

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這一管墨魚飛魚卵花枝漿真材實料看照片就知道

滿滿花枝塊與飛魚卵吃起來特爽

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【台南手工魚冊】

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基本上看到魚冊出現在菜單二話不說點下去就是了

魚冊跟火鍋就是天生一對阿

特別是那魚肉製成的外衣再包上肉餡

就是台南人專屬的美味

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【麻辣豆腐】

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小電鍋裝上麻辣豆腐可愛又討喜

有時候因為小朋友放棄點麻辣鍋的時候

就可以點上一份麻辣豆腐解解嘴饞

滷到入味的豆腐帶有微微的香麻就是好吃

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【麻油雞拌飯】

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麻油雞拌飯是使用小農契作生產麻油製成

配上招牌麻油炸蛋滿滿濃郁麻油相氣沖擊著味蕾

把蛋黃戳破讓蛋液混著米飯一同享用

超滿足的啦

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【讚岐烏龍麵】

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附餐+10元就可以升級Q彈手工烏龍麵

愛吃烏龍麵的阿育一個人就可以吃掉兩份

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店內座位放了許多可愛娃娃

阿育指定要跟近期最夯的彌豆子一起合拍

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【小蔡什鍋】| FB

地址:台南市中西區國華街二段20號

電話:0909557772

營業時間:11:30~14:00/17:30~22:00

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