台南市東區東門路上新開【同臭味臭豆腐麵館】
究竟是臭豆腐配麵吃，還是麵裡加上臭豆腐一起吃
其實在這裡通通想怎麼吃都可以
這家麵館賣著獨家青花椒、酸菜椒香拌麵
也提供了多款特色臭豆腐料理,炸的蒸的通通有
來到這吃巧吃飽巄ㄟ賽!!!
雖說是剛開業不久的新店
但已經有很多客人前來嚐鮮
不得不說臭豆腐這小吃真的很容易引起饕客們的共鳴
另外也跳脫臭豆腐大部份都是路邊攤的刻板印象
來這還可以吹冷氣爽爽的吃臭豆腐真的很棒
【同臭味臭豆腐麵館菜單】
【酸菜椒香拌麵(三拼大滿足)】
這一碗可以說是海陸奢華版的拌麵
四尾大白蝦配上小卷跟豬肉
光是視覺上就讓人覺得很有誠意
大尾白蝦口感Q彈不說更是吃的到蝦子的甜味
整尾小卷吃起來也是鮮味十足
雖說是麵館，但對於海鮮的挑選也是一點也不馬虎
酸菜椒香口味的拌麵在坊間也是很少見
店家說這帶有香麻風味的酸菜是可是自己手炒不假他人之手
整體吃起來酸、香、麻,相當的帶勁
讓人吃上一口就回味無窮
【懷舊醬油拌麵】
這一碗是可育吃的懷舊醬油拌麵
就算不吃酸不吃辣，來這也免擔心
這種傳統的醬油味拌麵看似普通，但就是很難不愛上它
裡面搭配了豬肉片、蛋、玉米筍、菇類
配菜也是很精彩豐富且營養均衡
【酵素炸臭豆腐】
【塔香炸臭豆腐】
這裡的炸臭豆腐是切成方塊型，表面會有點蜂巢狀
臭豆腐上頭有撒上特製椒鹽
建議大家可以先單吃品嚐鹹香椒鹽與臭豆腐最純粹的美味
再來可以夾點塔香辣椒一同入口
不得不說這塔香辣椒將整體的風味提高不只一個層次
【青花椒鹹酥臭豆腐】
這款青花椒鹹酥臭豆腐也是這裡才吃的到的臭豆腐料理
炸好的臭豆腐上面加上洋蔥、蔥花、菜脯餅
相當台味十足的一道臭豆腐創意吃法
旁邊搭配的泡菜是使用水果醋醃製而成
清爽脆口平衡了口中的味道
一份臭豆腐好不好吃，泡菜絕對有它舉足輕重的地位
這一份臭豆腐的吃法又來的更有趣更加多元
單吃、配上菜脯餅、加點青花椒、配上洋蔥、蔥花
每一口都可以變化出不同的滋味
【清燉臭豆腐】
清燉臭豆腐切開可以看到裡頭氣孔吸附了滿滿滷汁
口味也有多達五種口味可以選擇
喜歡吃辣的可以搭配手炒青花椒
香麻滋味與多汁夠味臭豆腐真的是絕配
另外餐點升級套餐，飲料一杯只要20元也是很親民
炎熱的天氣來上一杯脆梅清茶就是舒服
店址:台南市東區東門路二段271號
營業時間11:00－21:00
留言列表