在台南如果說到平價麻辣鍋
大概會先想到饕x或是唐x
共同點就是一個人一百多塊就可以吃飽飽
而今天要分享不管是價位.環境.擺盤
在同樣走平價路線裡可以說是非常有競爭力的一家店
簡單說就是大家常常說的CP值很高啦
店的位置就在花園夜市附近(彩虹日本料理隔壁)
只要經過很難不發現它的存在
店內空間非常寬敞舒適
裝潢擺設帶點中國風
牆壁上還清楚的介紹有關四川麻辣鍋的由來與料理的特色與用料
身為吃貨當然也是得邊吃邊學
增長些知識
醬料區
店家很用心的是連醬料底下的座都跟整家店的中國風是一體的
店內還提供免費的飲料跟冰淇淋
像這種附的飲料胖拔通常不抱太大期待
但這裡得還真的一點也不隨便不會過水或過甜
MENU
店內主要分成個人鍋還有一些套餐類
個人鍋一鍋只要130元還可以加價30元就可以多一盤豬肉/綜合餃/鴨血豆腐
加料區也是非常的平價而且種類很豐富
隨便點也不用擔心傷荷包
如果沒想法的也可以參考桌上優惠套餐
一個人也是平均一百多就可以吃到海陸鴛鴦鍋嚕
如果跟胖拔一樣又想吃海鮮又放不開肉的
請參考下列點餐秘訣
綜合海鮮鍋199元+特選豬肉30元=229元
就可以吃到下圖中全部東西啦
是不是超划算的阿
鍋底部份可以選
麻辣/龍骨/泡菜/咖哩/柴魚/酸菜
光鍋底選擇也很多元
因為是海鮮鍋所以我們選了龍骨湯底搭配
龍骨湯頭呈現白色狀態上面還有枸杞跟紅棗
單喝就可以喝到濃郁的大骨味
菜盤
海鮮的菜盤以簡單蔬菜還有菇類為主
整體看來就很乾淨新鮮
海鮮盤
這...199的海鮮是否有點過份的豐富
光是種類就有五種而且份量很大氣
沒有因為價錢訂的低份量就縮水
誠意十足
煮過的海鮮看起來是不是很美味
尤其是那橘紅色的鮮蝦
干貝厚度約莫有兩公分厚
一口咬下口感Q彈超過癮
川蜀麻辣鍋$130
原以為一鍋130元
應該是全部食材通通放在同一鍋
沒想到這裡的菜盤跟肉盤都是另外提供
非常搞剛
裡面火鍋料與配料也都比一般平價麻辣鍋來的精緻多了
麻辣鍋的靈魂人物
鴨血
Q彈中帶點軟嫩非常JUICY
加價30元綜合餃
特別要說一下這魚餃不是一般冷凍火鍋料那種
而是像外面吃汕頭火鍋那種手工魚餃
非常好吃
這樣加價30跟本是讓客人吃開心而已吧
因為芯媽跟芯芯是SUPER鴨血控
所以又加了一份鴨血豆腐
馬細30摳就解決
胖拔則是很喜歡這滷入味的豆腐
裡面明顯的氣孔包覆著麻辣湯汁
非常好吃
特選豬肉
豬肉以瘦肉居多
涮一下不用沾醬就很好吃又夠味
涮完肉把配料陸續放進鍋內才發現難怪店家要另外擺盤
除了比較精緻外應該跟料太多也有關係喔
吃飽喝足最後來兩球冰淇淋
舒適阿
重點是這一餐竟然只花了419元
剛吃完還一度飽到稱在那無法行動
冬天到了胖拔知道很多人常常都要吃火鍋
這家經典麻辣鍋務好吃又不傷荷包
推薦給大家嚕
經典麻辣鍋物台南店
06 358 2200
11:00~14:00
17:30~23:30
FB:經典麻辣鍋物
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