今天終於比較明顯感受到些微的寒意
而且氣象好像報這接下來氣溫會越來越低
既然這樣就趕緊在分享一家平價的麻辣鍋給大家嚐嚐
這家紅釜就位在永康中華路上
之前看到店家推出第二鍋只要69元優惠還有白飯飲料無限享用
這樣殺很大的優惠不來可惜阿
櫃台後方還可以看到店家強調湯頭的特色與不加粉的堅持
胖拔當天有喝了一下紅茶不會水水的味道還算濃
MENU
除了個人鍋價錢非常平價以外
MENU下面單點區更是優惠通通五折價
連鮮蝦.肉類跟花枝漿都不超過40元比吃臭臭鍋單點還便宜
麻辣鍋$120
這樣一鍋只要120元隨便算一下配料也有個15種以上
對於一些小資族隨時想獨享麻辣鍋過過癮真是不錯的選擇
鍋底部份屬於較溫潤的麻辣湯頭
而且上頭不會有過多的辣油
所以胖拔都喝到整鍋見底也沒有在半夜或隔天感到不舒服的灼熱感
麻辣鍋配油條相信也是很多人的必嚐之一
尤其是那油條吸附麻辣湯頭
一邊軟綿一邊香脆的口感真是令人欲罷不能阿
平價的肉片就不用太苛求肉質這件事
湯頭味道對了涮什麼都好吃
像胖拔是沙茶重度使用者一定要配上沙茶跟蔥才對味
特別說一下這裡的大腸跟牛肚滷的恰到好處
而且味道非常入味
胖拔刻意在火鍋一滾就各夾一片起來品嚐口感QQ的
完全不用擔心有咬橡皮筋的感覺喔!
還有這手工魚冊也是必點之一
這種汕頭風味的魚冊裡頭的狗母魚特殊口感與味道真的很棒
完全吃不膩
花枝漿裡面更是可以看到一塊一塊的花枝塊在裡頭
咬在嘴裡口感超脆的啦
不敢想象這樣單點一份竟然只要$40老闆真是佛心來著
一般在外面一份至少都要賣七八十
芯芯跟芯媽最愛的鴨血跟豆腐也是上桌就可以馬上吃那種
麻辣的風味已完全與鴨血豆腐融合
瞧芯芯認真的在幫鴨血分成一小塊的模樣真可愛
鈣骨鍋$120
配料部份似乎跟麻辣沒有太大差別只是少鴨血.豆腐是一般板豆腐這樣
不過看起來還是很豐富
吃麻辣鍋另外點一鍋鈣骨彷彿是胖拔吃麻辣鍋的固定組合一樣
這裡鈣骨鍋大骨味挺濃郁的
單喝就蠻好喝的
當然隨著其它配料煮過風味更是不錯
這麻糬燒一份四顆就在芯芯嚐過一顆後全部被她訂走
一顆都不分別人吃
畢竟甜甜又QQ的東西應該每個小孩都會很喜歡
紅釜麻辣燙
台南市永康區中華路676號
063022298
週一~週日17:00~01:00
FB:紅釜
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