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一年一度的學甲黍葵花季又開跑嚕

在近幾年說到學甲幾乎離不開蜀葵花這話題

阿如果說到甜點應該就屬【栗卡朵洋菓子工坊】莫屬啦

趁著228連假找了一天全家起了個早衝到學甲賞花吃甜點趣

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二訪栗卡朵發現店內擺設有稍稍改變了一些

獲得全家一致好評的曲奇餅也多了幾款特色口味像是:龍蝦巧達.四川麻辣.大吉嶺蘋果

如果有機會來店面的不用客氣,有興趣的給它試吃一下就對了

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芯芯自己一個人就這樣默默的吃起試吃的餅乾,一臉滿足樣

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這次的主要目標是老闆為了愛女設計的彌月蛋糕,一共有三種口味

🍰檸檬雪天使 🍰相思紅豆麻糬 🍰芋泥蒙布朗

這次的蛋糕源至日本和菓子以蒸蛋糕為主軸

上下兩層再依照不同口味有不同呈現方式

一顆蛋糕三種吃法

以【相思紅豆來麻糬】來說上面一層紅豆奶霜+紅豆蒸蛋糕+紅豆海綿蛋糕

蛋糕裡頭還包覆了QQ的鮮奶麻糬

【芋泥蒙布朗】上面一層芋頭奶霜+芋頭蒸蛋糕+芋頭海綿蛋糕

蛋糕裡吃的到整塊蜜芋頭,用料可以說是一點也不手軟

這樣一顆只要$360個人覺得非常超值,爸爸對女兒的愛在此展露無遺(我懂我懂)

我們最後則是帶了檸檬雪天使還有幾款人氣甜點準備賞花趣

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當天因為是連假關係人潮比想像中多很多,大家就簡單看一下當天拍的照片吧

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既然都帶上甜點了,把蜀葵花海當景深來幾張照片也挺不賴的

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現場馬上從學甲回到家裡><根本超忙這樣

檸檬雪天使-嚐鮮價$360】

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嘿啦~剛剛沒介紹到的這一顆就是被我們帶回家準備慢慢品嚐的口味啦

基本上只要是檸檬相關甜點都是芯媽最愛,越酸越好這樣

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蛋糕附的刀叉盤子很有質感

芯芯在拍照時還跟說拔拔這洗一洗還可以用ㄟ...

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這款蛋糕一樣分成三層製作:檸檬凍+檸檬蒸蛋糕+檸檬海棉蛋糕

最上層檸檬凍可以吃到檸檬天然的香氣與酸度

搭配檸檬蒸蛋糕與海綿蛋糕又是綿密又是鬆軟

喜歡吃酸的肯定覺得非常過癮👉芯媽

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【草莓低糖紅豆大福】單顆$30/一盒$150

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現在坊間賣草莓紅豆大福的其實不少

芯爸個人覺得差異就在於皮的部份使用了自製的鮮奶麻糬還有紅豆內餡並不會太甜

所以剛吃第一口就可以感受到這顆大福厲害的地方

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【法式特濃布丁】單顆$45/六入$240

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這顆飯店等級的布丁,加成本頗高的香草籽一樣不計成本給它加下去

口感比較接近烤布蕾那種濃郁滑順的感覺

當然也不會看到有任何氣孔在布丁裡頭

在飯店這樣一顆至少要賣到七.八十塊吧,在這裡一半價格就可以享用

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【旅行蛋糕】一片$45/八入一盒$320

美式布朗尼/大樹鳳梨/抹茶柑橘/焦糖蘋果/法式草莓

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這旅行蛋糕其實就是磅蛋糕,常溫可以放個10天真的是旅行好幫手

吃完的感想就是它比起過去吃過磅蛋糕都來的濕潤

不會因為放太久或是冰過就變的乾硬

而且每一種口味都會加上果乾或是果粒增添香氣與口感

整體吃起來會覺得很有層次跟驚喜感

個人大推焦糖蘋果還有裡面加上酸甜蔓越莓的美式布朗尼

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還沒嚐過栗卡朵甜點亦或是還沒到學甲觀賞蜀葵花之美的捧油

不彷把握機會來個學甲一日輕旅行吧

栗卡朵洋菓子工坊

台南市學甲區建國路123號

0910 233 803

週三、六、日10:00-17:00

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