關廟最美麵包店抵家啦!6/5正式開幕
【深深緣及水台南關廟店】
以關廟鳳梨及竹編為主題打造全新烘焙坊
至於為什麼會開在關廟勒?
那是因為老闆本身是關廟人希望可以結合在地食材/文化
透過美食的交流讓大家結源相識
雖然目前還在試營運中但店內的羅宋還有招牌關廟鳳梨吐司
早已經是很多人每天必搶的夯品
從店的外觀看起來就是個民宅無誤
但感覺再過一陣子就要變成關廟新的地標了
裡面究竟有多美有多厲害就趕緊來瞧瞧
防疫期間提醒大家外出購買東西還是要記得戴口罩
店家當然也是盡力做到完善的措施
一進門就被這巨型竹編牆震撼到
據店員介紹店內很多大型竹編都是特別請竹藝大師親手製作
真的是非常的用心
往頭頂上一看也暗藏玄機
透過台灣地圖讓大家更清楚台灣鳳梨的分佈
店內除了麵包以外還有販售結合在地食材的特色餅乾
像是善化黑糖餅/永康花生餅/白河蓮子餅
架子上看到的巨型麵包原本還以為是模型
沒想到是真的麵包!!!
麵包部份每天提供的口味會有些不一樣
出爐時間 :
上午 10:00
下午 13:30
下午 15:00
除了甜口味麵包也提供了幾款鹹口味的可以挑選
櫃台旁展示櫃裡有各種蛋糕還有三明治
再往裡面走也設有座位區
大理石紋桌子配上皮革椅如果不說還以為是在那一家網美店吃下午茶呢
松果跟蘋果的圖案與英文相呼應，很有趣的設計
這裡除了美還有很多小巧思等著大家去挖掘
兩面牆上的竹藝編織品都是老闆的收藏
用竹編做成深緣及水的LOGO非常有特色
手工的價值就在於獨一無二
木櫃上的禮盒可以另外加購
把台南古蹟做成禮盒包裝不只是精緻更富有在地特色真的美賣
選了四罐餅乾裝成禮盒，還有一些熱銷的麵包回家跟朋友家人一起分享
這餅乾禮盒上面印有大南門的圖案還搭配大吉籤
上面也介紹了深緣及水品牌名稱的由來
這樣的禮盒真的很適合送給外地來的朋友，感覺就像是透過品嚐美食走遍了台南一樣
這幾款特色餅乾深受芯芯跟阿育喜愛
特別是白河蓮子酥跟永康花生餅更是讓兩姐妹上演爭食戲碼
永康花生餅不只是做成花生造型裡面還吃的到整顆完整花生超COOL的啦
麵包的盒子也很精美，如果有餐盒需求的準備這一款絕對不漏氣
【羅宋麵包$60】
這裡的羅宋麵包光是試營運期間就造成搶購熱潮
如果太晚來是很有可能吃不到的喔
會這麼熱銷當然有它的原因，使用高成本法國藍絲可奶油
回家回烤一下表皮酥香，麵包體厚實有嚼勁
吃起來沒有像一些麵包店為了加強香氣就加了特別多奶油
所以不用擔心會膩口
【關廟鳳梨吐司$160】
店員有跟我們分享這一款吐司是有申請專利的
外觀使用日本抹茶粉做成鳳梨圖紋意向
吐司裡均勻分佈了鳳梨乾，完美的演譯看的到也吃的到
鳳梨果乾與日本抹茶雙重享吃來真的很對味
【黑糖吐司$60】
吐司做成方塊造型外型很討喜
吃的時候建議可以直接手撕享受不同的吐司食感
裡面包覆了善化黑糖，甜滋滋的芯爸個人大推這一款阿
【巧克力菠蘿$30】
菠蘿系列麵包一直是很喜歡的麵包
這一款在菠蘿皮裡加上巧克力米，裡面也包覆了巧克力內餡
酥脆菠蘿外衣與濃郁巧克力內餡的多層次口感就是好吃
【布魯諾$60】
布魯諾吃起來是歐式麵包的Q彈口感
裡面加上了藍莓/核桃/糖漬橘皮，吃在嘴裡驚喜連連
喜歡果香味麵包的可以參考這一味喔
【東山蜂蜜桂圓麵包$80】
再來這一款也是芯爸個人很喜歡的
加上桂圓跟東山龍眼蜂蜜的麵包可以說是越吃越香
嘴巴裡清新的蜂蜜香氣讓人回味無窮
【黑胡椒豬肉堡$40】
這款鹹口味麵包裡面的黑胡椒豬肉是店家自製
搭配清爽蔬菜與沙拉醬非常的match
【伯爵紅茶蛋糕$40】
蛋糕捲有著伯爵紅茶特有佛手柑香氣
裡面包覆奶油跟葡萄乾
冰涼吃與放在常溫吃起來的風味不同
整體吃起來不會太過甜膩，配上一杯咖啡就是美好午茶時光
能夠成為電視據取景的場地絕對有它特別之處，重點是這裡的麵包好吃又兼具在地特色
非常值得大家來試試
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【深緣及水台南關廟店】| FB
地址:台南市關廟區旺萊路295號
電話:06-5961718
營業時間10:00~19:00
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