八字眉芯芯 台南。美食。旅行

偶爾想吃個壽司住家附近【錦 平價壽司專賣】就會是不錯選擇

店內空間不大所以平常都是外帶回家享用

除了壽司也有沙拉跟限量私房料理可以選擇

因為緊鄰台南大學所以上門的學生也不少

如果喜歡空間寬敞可內用附近【八食本舖】有定食/丼飯可以參考看看

【錦 平價壽司專賣-菜單】

【炙燒鮭魚/炙燒海鱺魚(一貫)$35】

芯爸個人偏好炙燒的壽司

特別是鮭魚經過炙燒後那迷人的油脂滲進去醋飯裡

入口滿嘴舒服油香，會讓人想一貫接著一貫吃下去

海鱺魚是芯媽最愛，所以每次不用多問直接幫她點下去就對了

不過個人覺得海鱺魚還是生食的口感比較優

炙燒後的口感似乎沒有生食來的好

但對於不愛吃生食的朋友炙燒過接受度還是會好很多

【綜合生魚片$200】

載完芯芯下課隨口問了一下有沒有想吃什麼

結果竟然說想吃生魚片，這孩子的點心怎麼有點特別

通常不是雞蛋糕或是紅豆餅之類的嗎...

這裡的生魚片是以時價計算，這次買的價格是兩百元

有三種魚生:海鱺魚/鮭魚/鮪魚

生魚片基本上都是芯芯跟芯媽嗑掉的

芯爸照舊試了一塊鮭魚， 鮭魚厚切約兩公分厚吃來口感特棒

魚肉本身有新鮮沾上芥末醬油整個回甘好吃

鮪魚跟海鱺魚切成片狀雖沒有鮭魚來的厚但還是頗大片的

【綜合壽司8貫(有生魚)$150】

綜合壽司有分成有生魚跟沒生魚的版本

我們挑了有生魚的所以除了豆皮壽司.花壽司等...

還有兩貫生魚壽司

一旁附的醃蘿蔔吃來清脆爽口搭配壽司很合拍

花壽司有海苔/蝦卵/蛋皮，裡面包上瓢瓜/玉子燒/小黃瓜/肉鬆

另外有一款包上起司跟蟹肉棒

綜合壽司一次可以吃到多種口味，芯爸很愛這樣的組合

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【錦  平價壽司專賣】| FB

地址:台南市中西區慶中街48號  

電話:06-2156686

營業時間:上午11:00 - 下午2:30 、下午4:30 - 下午8:00