偶爾想吃個壽司住家附近【錦 平價壽司專賣】就會是不錯選擇
店內空間不大所以平常都是外帶回家享用
除了壽司也有沙拉跟限量私房料理可以選擇
因為緊鄰台南大學所以上門的學生也不少
如果喜歡空間寬敞可內用附近【八食本舖】有定食/丼飯可以參考看看
【錦 平價壽司專賣-菜單】
【炙燒鮭魚/炙燒海鱺魚(一貫)$35】
芯爸個人偏好炙燒的壽司
特別是鮭魚經過炙燒後那迷人的油脂滲進去醋飯裡
入口滿嘴舒服油香,會讓人想一貫接著一貫吃下去
海鱺魚是芯媽最愛,所以每次不用多問直接幫她點下去就對了
不過個人覺得海鱺魚還是生食的口感比較優
炙燒後的口感似乎沒有生食來的好
但對於不愛吃生食的朋友炙燒過接受度還是會好很多
【綜合生魚片$200】
載完芯芯下課隨口問了一下有沒有想吃什麼
結果竟然說想吃生魚片,這孩子的點心怎麼有點特別
通常不是雞蛋糕或是紅豆餅之類的嗎...
這裡的生魚片是以時價計算,這次買的價格是兩百元
有三種魚生:海鱺魚/鮭魚/鮪魚
生魚片基本上都是芯芯跟芯媽嗑掉的
芯爸照舊試了一塊鮭魚, 鮭魚厚切約兩公分厚吃來口感特棒
魚肉本身有新鮮沾上芥末醬油整個回甘好吃
鮪魚跟海鱺魚切成片狀雖沒有鮭魚來的厚但還是頗大片的
【綜合壽司8貫(有生魚)$150】
綜合壽司有分成有生魚跟沒生魚的版本
我們挑了有生魚的所以除了豆皮壽司.花壽司等...
還有兩貫生魚壽司
一旁附的醃蘿蔔吃來清脆爽口搭配壽司很合拍
花壽司有海苔/蝦卵/蛋皮,裡面包上瓢瓜/玉子燒/小黃瓜/肉鬆
另外有一款包上起司跟蟹肉棒
綜合壽司一次可以吃到多種口味,芯爸很愛這樣的組合
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【錦 平價壽司專賣】| FB
地址:台南市中西區慶中街48號
電話:06-2156686
營業時間:上午11:00 - 下午2:30 、下午4:30 - 下午8:00
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