有人抽到了農遊劵卻不知道怎麼使用嗎?
就帶大家離開台南市區，一起來個麻豆休閒農業旅遊吧
這次的踩線團從柚子園.咖啡廳.雪花冰店.秘境.最後到麻豆標誌性小吃"碗粿"
看完這篇下次來麻豆除了吃碗粿還可以多了很多踩點的新選擇喔
第一站【觀芯園】柚園導覽+DIY
一開始由果園第三代「李佩娟」用簡報方式
分享柚子栽種過程.果園生態.文旦小常識
現場也展示了柚子禮盒以及相關週邊商品
對於農遊輕旅或是柚子商品有興趣的可到芯園網站逛逛
聽完簡報分享，芯芯跟阿育都迫不及待的想到果園採果
不過當然不會一到果園就採果下課
一定是要先聽個果園主人導覽介紹一下，不然也太快就結束
【觀芯園】大約有五分面積,種植了
「文旦」「大白柚」「泰國蜜柚」
當然果園一定還是會加減種一些非柚子類水果
如果遇到不是文旦產季來這就很有機會是體驗別種水果採果趣
整個導覽內容算是蠻豐富的過程依照大家提出問題一一做說明
從病蟲害防治.果園生態以及如何分辨好壞果
帶著大家近距離觀察接觸
下圖柚子就是被果蠅咬過的傷痕
停在柚子上的就是東方果實蠅本人，繞了好一會兒才有機會拍到牠
這張則是被日曬曬傷的柚子
據說測試完柚子可是在高溫50度的狀態下被曬一整天難怪會曬傷
如果是人就不是曬傷這麼簡單
但果園主人也有分享這只是皮受傷，但完全不影響果肉
只是礙於賣相這些壞果都是必須要打掉不會出給客人
可以看到柚子樹上與地上交接點都會擺上木板
目的是防止天牛爬上樹把壞菌也一起帶到樹上
所以是要讓天牛產卵用的
大家都比較好奇柚子的挑選有什麼撇步
聽完分享才知道原來要挑左右對稱，底部有凹洞
當然從顏色的判斷也是很重要
畢竟「硬挽的果子不甜」太早採收即使等到消水
但風味還是會有所落差
最後在體驗採果前教大家正確採果姿勢，就可以各自帶開採果趣
採完果回到室內空間示範怎麼撥柚子以及DIY體驗
看完農場主人示範，專業的果然不一樣
完全是快狠準阿
馬上來到中午用餐時間
特別邀請在許多飯店服務過的主廚來帶大家進行DIY活動
前面兩道都是柚子與吐司的結合
第一道：柚子熱壓吐司
第二道：水果奶油三明治
自己要吃的當然不用客氣水果給它放好放滿就對了
除了柚子還可以加上葡萄.奇異果.柳橙
自己在家也可以帶小孩一起做一遍
做好的水果三明治需要先冰起來定型再取出切對半
小育兒跟芯媽也一起做了柚子熱壓吐司
裡面依喜好加上火腿或是起司
很明顯阿育只是單純的想偷吃不是真的要幫忙...
經過熱壓吐司機烤過的吐司又脆又香
但大人們只好奇這機器可不可以烤牛排
再來換大家把剛剛從柚園採回來的柚自削皮取果肉
果皮部份可以留著做做成柚子精油
果肉部份可以打成柚果冰沙
由於天氣實在太熱，芯爸看到冰沙整個眼晴都亮了起來
喝下去更是沁涼無比阿
第二站【手工的店精品咖啡烘焙坊】
這家咖啡廳在麻豆地區已經開業十年以上
原本以為這種個性咖啡小店在鄉下可能會經營的很辛苦
沒想到是自己多心了，品嚐咖啡的期間陸續有熟客上門
重點是店裡配合多家行動支付，是不是超便利的阿
這點連市區的咖啡廳可能都還比不上喔
配合麻豆文旦節活動，來商圈店家消費還可以獲得摸彩劵
看看有沒有機會把電視抱回家
【手工的店菜單】
不得不說這家店的行銷工具也是用的很足
LINE@.FACEBOOK通通有經營，會員活動也沒少
因為大伙都是第一次來這，就由闆娘跟大家推薦幾支特色豆子
近幾年流行手沖單品咖啡，這裡還是保留虹吸式的煮法
每次看到都會讓芯爸想起求學時期的咖啡廳打工人生
也是每天都要跟虹吸式咖啡培養感情
這裡的咖啡一次會給冰溫熱三杯咖啡
從熱的喝到冰的，感受不同溫度咖啡所呈現的風味
熱的香氣足，冰的則是更能感受到咖啡豆的果香.酸度.尾韻
這款長的不是很漂亮的司康卻是意外的好吃
配上咖啡更是洗滌了剛剛在外面熱到疲憊的身軀
第三站【翔美雪花冰】
翔美雪花冰距離剛剛手工的店步行不兩分鐘
在地30年老店，應該也是陪伴很多人成長的回憶
店內除了雪花冰還有各種麵類.飯食.飲品等....
品項非常的豐富
雜誌櫃上竟然發現ENERGY封面雜誌
看到會有感覺的應該是跟芯爸差不多年級的齁
大家似乎都對這樣的店很感興趣
冰品.鍋燒.豆花.飲料通通點來吃看看就對了
看似簡單的東西卻可以勾起很多回憶
重點是口味是真的都很不錯啦
有機會再另外開一篇完章來介紹
【金豬排骨意麵】
【魯香雞腿飯】
飯系列附紅茶一杯
【冬瓜檸檬/綠豆湯/鮮奶茶】
【三色豆花】
【紅豆牛奶雪花冰】
【時鮮水果雪花冰】
【芒果牛奶冰】
第四站【海埔池王府】
海埔池王府又稱王爺埔，供奉年代已經有三百多年歷史
民國73年建廟，也就是芯爸出生那一年
下圖中竹屋（早期為草寮），裡面奉祀「李、池、吳」三府王爺的令牌
副主委帶大家介紹完草寮接著就往大廟裡走
這塊一體成型的門神木材在當初購買時原本因價格問題無功而返
後來也因為開基老池王神蹟而順利解決
第一次這麼近距離拍攝神明，聽著副主委一尊一尊的分享
也是很特別的體驗
牆面明鄭時期輿圖上面可清楚看到海埔池王府的位置
往廟後方走還可以看到古蹟【龍虎平安井】
往井裡看去還可以看到水在裡頭
海埔池王府還有個特色就是跟國防部合作的軍史公園
陳列了國軍使用過的飛彈.坦克.飛彈
第五站【麻豆阿樹碗粿】
一走進店內就看到一棵柚子樹在裡頭真的很有麻豆的意向
阿樹碗粿是麻豆地區最早的批發商
沿續30多年三代家傳手藝的做法
在麻豆當地獲獎無數
【麻豆阿樹碗粿菜單】
【碗粿】
這裡的碗粿跟市區一些名店吃起來真的不太一樣
口感軟Q，帶有肉燥油蔥香氣
特製的醬料甘醇不死鹹真的好吃
【燒肉粽】
來這不只可以吃碗粿，肉粽更是不容錯過
芯芯吃完一顆覺得不夠又續了第二顆
【綜合魚丸湯】
一碗熱湯一次可以嚐到三種不同海鮮丸子
錯過第一次的【麻豆柚意思-農旅體驗】第二次總算跟上
現在因為配合數位寬頻應用街區計畫
即使到二線城市免費free wifi跟多家行動支付都讓人感覺方便的不得了
詳情請點:https://pse.is/vp6fg
互動小遊戲也是金促咪，阿公吃碗粿這麼地道的遊戲不玩嗎?
遊戲連結:https://pse.is/vafjz
台南市麻豆區興南路50-1號
06-5716486
📍【翔美雪花冰】| FB
台南市麻豆區民族路11之5號
06-572 8329
📍【麻豆海埔池王府】| FB
臺南市麻豆區海埔里80-1號
📍【麻豆阿樹碗粿店】| FB
臺南市麻豆區苓子林1-10號
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