最近餐飲市場掀起一陣平價火鍋旋風
除了每鍋百元起，還附有豐富的自助吧
爆米花.飲料.霜淇淋.滷肉飯...等都無限量供應
花少少錢就可以飽食一頓CP值真的爆高
安平新開【老城門佰元鍋物】近期新團隊進駐
並轉型成符合市場潮流的百元鍋物
配上中國風裝潢真的很氣派
難怪剛開業就立馬成為安平人吃火鍋的首選
用餐這天是平日晚上八點現在竟然還是客滿的狀態
還好不用等太久就有位置可以入座
【自助區】
飲料部份除了可樂機還有四款精選飲品
以及熱飲跟咖啡機
芯芯跟阿育一來這目光就被爆米花跟甜薯片吸引
不得不說這樣的配置真的很對小朋友胃口
冰品部份有四種口味冰淇淋跟霜淇淋可以享用
每次用冰淇淋就可以促使小朋友乖乖吃飯
只為了期待飯後的那一支霜淇淋
【醬料區】
這一區除了醬料.高湯還有香菇肉燥飯
特別要推一下"麻辣醬"香氣十足
隨便涮塊肉沾一點就超好吃的
【老城門洞菜單】
【蛤蜊卜卜鍋$260】
蛤蜊卜卜鍋共有30顆蛤蜊滿滿的撲在上頭
看起來莫名的療癒阿~~~
重點是這些蛤蜊都非常的調皮時不時的伸出舌頭say hi
妳就知道有多新鮮了
火鍋煮滾蛤蜊一顆顆的打開嘴巴
這時候就要把握時間在最嘉賞味狀態嗑光光
這鍋對愛吃蛤蜊的芯芯來說根本超迷人
一個人默默的吃到剩一盤...空殼
不過最讓芯爸驚豔的是這融入蛤蜊湯汁的湯頭
真的是鮮味十足
感覺所有蛤蜊的精華都在這鍋湯裡頭
妳以為這一鍋只有這樣嗎?
NO NO
隨鍋還會附上8片豬肉
兩百多元就可以吃到海陸美饌是不是很經濟實惠阿
【龍骨白湯鍋$130】
這裡的鍋物裡面基本上都會有十多種的配料
蔬菜.丸子.豆皮.菇類通通有
經典龍骨白湯鍋一鍋只要130元還有自助吧可以享用
真的是CP值高高的
要不是開在安平我們一周絕對可以吃上好幾天
龍骨白湯與其它配料一起煮鍋味道順口鮮甜
也沒有因為便宜而喝到奇奇怪怪的味道
【牛肉】+10元升級牛肉
肥瘦相間的牛五花肉帶有一定厚度吃來肥嫩肥嫩的特過癮
【南洋叻沙鍋$180】
坊間隨便都要三百元起跳的南洋叻沙鍋在這一樣用平實價格就吃的到
濃郁的湯頭絲毫沒有因為價格而有所馬虎或是縮水
建議大家煮滾後一定要先試喝一下這被評為全球50大美食的美味叻沙
如果想吃好一點的肉品，店家也提供了像是精品松阪豬跟頂級牛小排可以選擇
【頂級牛小排$130】
這牛小排光是看那分佈均勻的油花就叫人受不了
簡單涮一下
滑嫩口感與豐富油脂香氣讓人吃到欲罷不能
【精品松阪豬$110】
大片松阪豬肉完全可以滿足大口吃肉的快感
獨特Q彈口感更是一點也不輸給高級牛肉喔
另外芯爸也非常推薦這裡的手工餃類
魚餃.燕餃.蛋餃.蝦餃
雖然成本較高
但有在吃火鍋的都知道口感與風味與一般冷凍火鍋料真的差很多
裡面吃的到滿滿花枝塊跟會爆漿的麻辣魚丸也是讓人一吃就愛上
老闆在食材的挑選上肯定下了很多功夫
【川芍粉$20】
這款川芍粉口感特Q，很像在吃川辣涼粉那種口感
【超值海鮮盤$189】
189元的海鮮盤裡有:
白蝦/文蛤/干貝/帶殻鮑魚/鯛魚/花枝漿/蟹肉棒
有夠豐富的，很難不加點一盤來補一下
總結:
這裡的火鍋雖然平價，但在湯底的用料及口味都吃的到差異與用心
其它海鮮及肉品的品質也都有一定水準
加上中國風的裝潢實在很難想像是一家百元火鍋店的規模
如果您也是火鍋控，推薦一定要來試試看
【老城門佰元鍋物】| FB
地址:台南市安平區郡平路108號
電話:06-2978598
營業時間:11:00~00:00
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