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在台南說到吃辣就不能不知道【麻花重慶火鍋】

充滿驚喜的無菜單麻辣火鍋

早已經很多老饕的固定口袋名單

近期因應疫情餐廳也暫停了內用好一陣子

不過老闆可沒有因此而閒下來

持續推出多款熱銷的外帶商品

火鍋湯底、麻辣鴨血豆腐、麻婆鴨血豆腐...等

芯爸上次帶回店裡與其它夥伴分享

有人一試成主顧連續吃了好幾天呢

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【麻婆豆腐$150】

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這道麻婆豆腐可以說是非常經典的一道川菜

每次上館子一定要點上一份

目前因為防疫規定上餐廳吃飯還是挺不便利的

買一份回家當做加菜也很不錯

重點是這份量給的很大氣全家人一起品嚐絕對足夠

 

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一打開蓋子就可以聞道濃郁花椒氣

恰到好處的芡汁

讓每一口豆腐都吃的到醬汁的麻、香、辣

肉末蔥花更是提味不可或缺的重要配角

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【麻婆鴨血$150】

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說真的自己是第一次吃到麻婆鴨血的料理方式

比起豆腐這道鴨血更是一點也不遜色

口感滑溜、麻辣鮮香

有種會讓人忍不住一口接一口吃個不停的魔力

 

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【麻辣鴨血$100】

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如果你也想念麻辣鍋裡那如果凍般口感的多汁鴨血

那這道麻辣鴨血來一份準沒錯

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麻辣鴨血嚐起來非常的入味

在嘴巴裡咀嚼的每一口都可以感受到豐富的湯汁

 

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【麻辣豆腐$100】

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芯爸個人特別喜歡麻辣鍋裡的豆腐

這一道麻辣豆腐香麻夠味

豆腐本身充滿濃郁豆香,口感綿密

看似平凡,味道卻一點也不簡單

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【麻辣豆包$150】

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這麻辣豆包的麻辣湯汁滲透入每一個皺摺裡

感覺上應該是經過油炸的程序

所以讓表皮帶有獨特酥香味

豆包吸附了飽滿湯汁吃起來就是迷人阿

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【麻辣肉骨煲$200】

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這道肉骨煲也是要小心服用的一道料理

肉的含量特多的肉骨啃起來就是過癮

完美詮釋什麼叫吮指回味阿

特別提一下這幾道麻辣料理都可以隨意加上喜歡配料

吃起來更是別有一番風味

 

 

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【百搭香椒粉$140】

這一罐可以說是嗜辣者必備百搭香椒粉

芯爸同事就是每一餐不管吃什麼都意灑上這一罐

沒蓋你,喜歡吃辣的朋友試試看就知道

 

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如果同時買了麻婆豆腐跟麻婆鴨血

還可以自製熊貓麻婆豆腐

最後灑上百搭香椒粉

金價賀呷尬

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【麻花重慶火鍋】| FB

地址:台南市中西區大德街66號

取餐時間:下午5點~晚上8點

電話:0931693286

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