在台南說到吃辣就不能不知道【麻花重慶火鍋】
充滿驚喜的無菜單麻辣火鍋
早已經很多老饕的固定口袋名單
近期因應疫情餐廳也暫停了內用好一陣子
不過老闆可沒有因此而閒下來
持續推出多款熱銷的外帶商品
有火鍋湯底、麻辣鴨血豆腐、麻婆鴨血豆腐...等
芯爸上次帶回店裡與其它夥伴分享
有人一試成主顧連續吃了好幾天呢
【麻婆豆腐$150】
這道麻婆豆腐可以說是非常經典的一道川菜
每次上館子一定要點上一份
目前因為防疫規定上餐廳吃飯還是挺不便利的
買一份回家當做加菜也很不錯
重點是這份量給的很大氣全家人一起品嚐絕對足夠
一打開蓋子就可以聞道濃郁花椒氣
恰到好處的芡汁
讓每一口豆腐都吃的到醬汁的麻、香、辣
肉末與蔥花更是提味不可或缺的重要配角
【麻婆鴨血$150】
說真的自己是第一次吃到麻婆鴨血的料理方式
比起豆腐這道鴨血更是一點也不遜色
口感滑溜、麻辣鮮香
有種會讓人忍不住一口接一口吃個不停的魔力
【麻辣鴨血$100】
如果你也想念麻辣鍋裡那如果凍般口感的多汁鴨血
那這道麻辣鴨血來一份準沒錯
麻辣鴨血嚐起來非常的入味
在嘴巴裡咀嚼的每一口都可以感受到豐富的湯汁
【麻辣豆腐$100】
芯爸個人特別喜歡麻辣鍋裡的豆腐
這一道麻辣豆腐香麻夠味
豆腐本身充滿濃郁豆香，口感綿密
看似平凡，味道卻一點也不簡單
【麻辣豆包$150】
這麻辣豆包的麻辣湯汁滲透入每一個皺摺裡
感覺上應該是經過油炸的程序
所以讓表皮帶有獨特酥香味
豆包吸附了飽滿湯汁吃起來就是迷人阿
【麻辣肉骨煲$200】
這道肉骨煲也是要小心服用的一道料理
肉的含量特多的肉骨啃起來就是過癮
完美詮釋什麼叫吮指回味阿
特別提一下這幾道麻辣料理都可以隨意加上喜歡配料
吃起來更是別有一番風味
【百搭香椒粉$140】
這一罐可以說是嗜辣者必備百搭香椒粉
芯爸同事就是每一餐不管吃什麼都意灑上這一罐
沒蓋你，喜歡吃辣的朋友試試看就知道
如果同時買了麻婆豆腐跟麻婆鴨血
還可以自製熊貓麻婆豆腐
最後灑上百搭香椒粉
金價賀呷尬
【麻花重慶火鍋】| FB
地址:台南市中西區大德街66號
取餐時間:下午5點~晚上8點
電話:0931693286
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