你沒看錯~台南全新開幕麻辣串串鍋，每籤只要8元 ！
位於台南海安路上的【串芊金火鍋串串】是近期新開的人氣夯店
主打每籤"8元"串串
還有免費小菜、水果、粥品、甜湯無限享用
百樣食材吃巧也能吃飽
店內還提供了重慶特色小吃『現攤苕皮』『酸辣粉』
以及多種好看也好吃的『冰粉』『冰湯圓』
餐點選擇多樣化又豐富
一進門就可以看到寬敞的用餐空間
右手邊依序有 甜點店、茶水鋪
再來是 自助吧 跟 佐料區
以及大家最期待，種類豐富的串串食材們
免費自助吧提供多種水果、調料、小菜
以及紅豆粥跟地瓜粥
【紅豆湯/地瓜粥】
展示櫃裡擺訪整齊的串串好想要每種都來一串
只可惜肚子不爭氣，還是多來幾次比較實際
海鮮串串推薦大家可以拿個龍膽石斑
我們家光是龍膽石斑就拿了好幾趟
店內裝潢有種穿越古今的衝突時髦感
來到這裡不只是品嚐美食
也能感受到店家想要提供的新飲食文化
這裡的用餐方式除了串串食跟自助吧可以自取
其他像是:鍋底、特色料理、食材、飲料
則是直接掃描QR CODE點選
說真的這裡的特色料理跟食材真不少
裡面還可以看到豬腦花、酒香腰花、炸蛋酥、櫻花蝦炒飯
這種一般火鍋店鮮少出現的料理
光是鍋底的選擇就讓人出現選擇障礙
因為每一種都好想吃怎麼辦
最後還是挑了外面比較吃不到的
女兒紅湯、滇南酸辣、松露牛奶、魷魚螺肉蒜
女兒紅湯:紅通通的麻辣鍋增添酒香，讓整體底蘊更加馥醇提味
松露牛奶:香醇牛奶與濃郁松露香氣讓人一試就愛上
滇南酸辣:兼具酸香辣的特色東南亞風味湯底
魷魚螺肉蒜:台式經典湯頭，魷魚螺肉料多味鮮美
【現做苕皮】
這道可以單吃也可以下鍋煮，一道兩吃的概念
單吃苕皮表皮脆脆的上面刷上特製醬料
特有的香料味想人越吃越唰嘴
【酸甜炸雞】
炸到金黃酥脆的炸雞搭配店家特製酸甜醬
讓可育吃到讚不絕口，絕對是佐餐最佳選擇
【炸蛋酥】
炸蛋酥單吃口感酥鬆，蛋香濃郁
佐料區加上些許十三香、孜然粉之類的香料粉
就可以變出一道創意小吃
泡在火鍋湯裡吸附了湯汁整體滋味更是提升到另一個層次
【酸辣涼粉】
這道酸辣涼粉強烈建議大家一定要點起來
Q彈帶勁的涼粉與特調酸辣醬汁讓人一吃胃口大開
一整個停不下來
【小酥肉】
這裡的小酥肉也是一道單吃或是丟到火鍋裡泡一下都很美味的佐餐小點
重點是價格只有海X撈一半!!!
除了展示櫃裡的串串，我們也點了一些平常很喜歡的食材
像是花枝漿、手工魚冊、毛肚、豆腐
有機臭豆腐一開始先丟到女兒紅湯裡不要急著吃
等待吸附了湯底的味道在品嚐
不用沾醬就很美味
不得不說這裡的串串選擇實在有夠多
讓人一整個失心瘋，什麼都想要來上一串
不過吃這種串串的樂趣就是這樣
不用怕選擇障礙喜歡的就來一串
覺得好吃就起身再續一串
有幾款串串推薦大家一定要試試
糖蒜牛肉、蟲草花牛肉、五香牛肉、貢菜牛肉、紫蘇葉牛肉
不吃牛肉部用擔心，也有豬肉的選項可以挑選
牛肉包覆著各種特色食材
入口層次豐富，而且碰撞出的味道讓人很驚奇
如果有點麻辣鍋的當然不能少了肥腸、蜂巢肚、牛筋
喜歡海鮮的也有海鮮類串串可以挑選
像是龍膽石斑、日本干貝，這種高品質食材也吃的到
其他也有一些火鍋料還有蔬菜可以選擇
連台南專屬粉腸也吃的到
【A5日本宮崎黑毛和牛】
如果你是愛吃肉的饕客，更在意的是肉品的品質也沒關係
這裡的A5日本宮崎和牛絕對不會讓你失望
看看這油花美的不像話
入鍋涮個幾秒那柔嫩的口感讓人一吃就愛上
【芒果冰湯圓】
芒果冰湯圓底部由椰奶冰打底
上面在鋪上湯圓跟芒果跟芒果醬
多層次的堆疊讓整碗冰湯圓吃來層次感豐富
【神仙荔枝冰粉】
神仙荔枝冰粉也是相當的精彩
一樣由椰奶冰打底
上面加上荔枝冰粉、珍珠、爆爆珠
不只是視覺夢幻，口感也是有夠多元的
每一口都可以感受到多重體驗
【串芊金火鍋串串_XM餐飲】| FB
臺南市中西區海安路一段54號
06 222 8887
11:30~22:00
