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有次在看美食節目介紹逢甲夜市有攤賣拓餅的日式小吃

禁不起誘惑馬上衝到逢甲想買來嚐鮮一下

不料到了現場發現已經歇業了...

奇妙的是電視台還是不停放送

是想看有多少人腦波跟胖拔一樣弱就是了

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好家在前陣子給偶在安平給他發現類似的東東

只是名字變成了大手燒就是了

不過叫什麼不是重點

重點是現在有得吃就好

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記的在電視上看到的是只有蝦子口味

沒想到這攤更是進化到捱有

章魚.鮮蚵.柳葉魚???

名稱有誤請見諒...

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這臺就是製作大手燒的機械

第一次見到感到非常新奇

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只見工作人員把麵糊倒在機器上頭

擺上海鮮

轉呀轉的

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就變成這付模樣

真的挺COOL的

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等待的空檔還可以到裡頭逛一下

 還有很多伴手禮可以試吃選購

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剛剛看到的大手燒還有禮盒包裝

有濃濃日式風格

買來送禮也算是很特別的一種禮物

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先用芯芯當比例尺

讓大家看看這大手燒的尺寸

這樣一大片幾罷摳(100元)

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嚐起來味道很像大塊的仙貝

其實沒有很明顯的調味

但可以吃到麵粉香氣

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這蝦子這樣看就像標本一樣

如果連著蝦子一起吃

味道相對豐富許多

讓人不自覺一口接一口

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厚度也給大家參考一下

約莫0.5公分厚

算是挺後厚實的口感

脆脆又硬硬的

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簡單新奇小吃短文分享給大家

如果有到安平晃晃的不彷試試看喔

御鮮屋 YU-XIAN WU

台南市安平區延平街23號

06 222 2858

FB:御鮮屋


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