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有一天胖拔在FB收到一位認識十幾年的好友私訊

說是有間紅豆餅超好吃請我一定要推薦給大家

後來一問地址才發現其實就是我們全家很常買的

阿承紅豆餅(保安店)

保安路與海安路口

其實早在幾年前就很喜歡吃勝利路的阿承紅豆餅

但因為地點關係除非路過才會特地去買

後來在住家附近發現這間以後

簡直開心極了

自然也變成了常客

每天都有不同隱藏版口味

其實胖拔是個愛嚐鮮的人

曾經還吃過豬腳.炒飯之類的口味

這裡的餅皮屬於較酥脆的

像飛碟一樣的形狀SIZE也比一般傳統紅豆餅來的大些

做好的餅會放在保溫箱裡保溫

畢竟產能有限如果全部都現做可能會等到天荒地老吧

口味從$12~$20不等

還有冰淇淋口味也是我們常點的口味之一

牆上還有甜度表可以參考

但胖拔選擇視而不見...

瞧我們又買了一大袋嚕

先來偷吃一個冰淇淋口味的

冰淇淋還有不同口味可以選擇

這種脆脆的餅皮跟冰淇淋真的很搭

剩下的就帶回家拍嚕

順便使用一下上次在大創買的道具

每個餅都有獨立包裝是不是很方便阿

是不是很橡飛碟呢

肉鬆口味

感覺製作時應該有加點美奶滋

加熱過反而使裡面肉鬆餡不會過乾

吃起來鹹鹹甜甜的

紅豆口味

經典口味紅豆鬆鬆綿綿的不會太甜

用料也挺大方的

奶油口味

奶油口味最怕過甜膩口或奶味太重

但這裡的甜度還蠻適中的

奶油味很香

奶油也是芯芯最愛的口味喔

起司火腿玉米

鹹的口味在吃完一輪甜食後可以中和一下味覺

回家冷掉用烤箱烤一下更是好吃喔~

總結:

喜歡口味多變化的這間阿承紅豆餅是不錯的選擇

不管是經典紅豆奶油

還是隱藏版口味或冰淇淋

都有一定水準