close

ok18.JPG ok44

最近似乎吹起一陣珍珠飲品旋風

在夢時代附近開了一家很大間飲料店非常引人注目

從裝潢的時候胖拔就注意很久了

畢竟敢在冷飲可以說是飽和到一個不行的台南

就好像胖拔每天都吃到飽到一個不行一樣(這是什麼爛比喻阿...)

開一家這麼大家的飲料店應該是有他獨到之處才是

 

丸作食茶

 

台南市東區凱旋路30號

(06)2002281

週一~週日10:00~22:00

FB:丸作食茶

ok1.JPG

 

這家丸作食茶整體裝潢風格跟設計都跟一般飲料店不一樣

旁邊還有一小區的座位區可以讓客人稍作休息

或是跟朋友小聊一下都非常適合

ok5.JPG  

ok4.JPG

店內店外有很多文宣可以感覺的到店家想給客人的不只是一杯飲料

而是

生活中的品味

視覺上的創意

味覺上的藝術

ok42.JPG

 

看看這咖啡色的焦糖珍珠

是不是超迷人的阿

 

ok40.JPG

 

ok41.JPG

 

瞧瞧店家為了讓果茶不只味道好喝

還要兼顧到口感

所以都要像這樣一瓣一瓣的把果肉取下來

好搞剛阿~

 DSC_1289

仔細看一下丸作食茶飲品主要分成手作珍珠飲品跟新鮮果茶

完全看不到使用奶精粉或是濃縮果汁的品項

原本以為創意的飲料應該會加一些有的沒的

沒想到這裡通通沒有

又是一個有良心的品牌

 

MENU

 

11156331_1627630177456248_5251414309262070284_n  

仙人掌珍珠鮮奶綠

第一次看到如此鮮豔的桃紅色珍珠

感覺跟本不該出現在飲料裡的顏色

而且還是使用澎湖直輸的新鮮仙人掌果實製成

天然ㄟ尚好

喝起來味道帶點酸酸的

不時還會吃到一點點果實顆粒

珍珠口感之Q彈完全顛覆胖拔想像

而且非常滑口

不像有些珍珠吃起來會黏黏的

ok7.JPG

手燒焦糖珍珠-阿薩姆鮮奶茶

ok15.JPG

 

這杯阿薩姆鮮奶茶搭配焦糖珍珠

喝的到阿薩姆紅茶香氣跟鮮奶的香濃

加上焦糖珍珠

有多了一股特殊的焦糖味

整體融合在一起超MATCH的

完全對到胖拔的口味

ok12.JPG

 

宇治抹茶白玉

胖拔覺得如果抹茶控看到這杯肯定失控

以往吃到白玉都是比較偏麻薯口感

這裡白玉整個Q彈口感程度

翻了好幾圈

喝下去抹茶香氣瞬間在口中散開來

又因為加了鮮奶

讓整杯味道更是香濃

ok13.JPG

 

黑芝麻珍珠鮮奶茶

胖拔第一次來丸作就是點這一味啦

看到黑芝麻珍珠完全無法抵抗

因為本身就很喜歡芝麻所以非常好奇變成珍珠會是怎樣

由於是使用奶綠搭配

所以跟芝麻不會互搶味道

至於芝麻珍珠部份超令人驚豔

因為從沒想過芝麻有辦法變成如此Q彈的口感

咬一咬芝麻香氣整個在嘴巴散開來

非常推薦一定要喝看看這一款

ok14.JPG

丸三冬瓜檸檬 

  OK46  

這是一款古早味加上現代創意的新組合

遵循古法熬煮的冬瓜茶

與各種不同創新口味手作珍珠

迸出新滋味

新鮮檸檬汁的加入更是讓整體味道加乘許多

ok34.JPG

   ok18.JPG

 鮮葡萄柚綠茶

這裡除了手作珍珠系列以外

果茶類也很推薦

因為裡面果肉多的誇張完全不惜成本在加

所以喝下去每一口都有果肉存在超過癮

而且阿一般喝葡萄柚飲品最怕會苦苦澀澀的

但這裡完全不會

連芯芯都覺得超好喝~

ok17.JPG

  高纖水果茶

這杯叫高纖水果茶果然名符其實

蘋果。芭樂。小番茄。百香果等新鮮水果都在裡面

不僅喝的到水果味也吃的到水果

尤其是百香果加超多的

喝下去百香果香氣跟酸勁都很明顯

還可以享受咬到顆粒喀哩喀哩的感覺

ok8.JPG

 莓果醋飲

這杯剛開始可以喝到莓果的香氣

再來是果醋那酸勁

每喝一口的最後舌頭都還有酸味刺激的感覺

酸v阿酸v

相信女孩兒一定很愛這一味

ok16.JPG

 

 

 ok19.JPG

 

丸作有一區從外面可以看到店家整個製作珍珠的機器設備

如果剛好遇到店家在製作珍珠還可以參觀一下

在食安風波的敏感時機

能夠開放給消費者了解整個製作過程

其實就是給消費者安心的最佳做法

ok25.JPG

 

ok26.JPG

 好奇的芯芯超認真的在看店家製作珍珠

也算是給小朋友個機會教育

畢竟能夠這麼公開透明的把製作過程給消費者看的店家真的不多

ok23.JPG

 透明化的製作過程

連老闆加什麼都一目了然

  ok21.JPG

 

拌好的珍珠團原來還要經過手揉捏才能放到珍珠稱型的機器上

ok22.JPG  

這看似鮮豔的紅色汁液其實是天然的仙人掌果汁

千萬不要以為是加色素才變這顏色的喔~

ok24.JPG   

ok27.JPG

把揉好的仙人掌珍珠一整團放到機器上就自己變成一顆一顆的珍珠啦

芯芯看到驚呼連連

完全是都市俗的感覺

ok28.JPG

 

當然這裡不只珍珠是自己作的

還可以看到店家自己親手在炒糖

從一開始的砂糖炒到變成琥珀色的焦糖

難怪這裡珍珠香氣特別明顯

原來這裡珍珠都是在焦糖裡泡澡的原因

ok43

現在到店裡消費滿百還可以打彈珠

依照得到的號碼拿到對應的優惠

幸運的還可以得到半價優惠跟買一送一ㄟ!!!

 

ok39.JPG

 

芯芯整個玩開趁沒什麼人偷偷玩了好幾次

ok29.JPG

ok30.JPG

ok32.JPG

 

得到買一送一當然要開心的拍照留念一下

因為下次立馬就要拿來使用掉

哈哈~

ok31.JPG  

ok45  

總結:

胖拔認為這家丸作食茶接下來一定會掀起一股排隊熱潮

所以還沒嚐試過的朋友一定要趁早去試試阿

不要等到一堆人才想要去朝聖

可是很累的喔

 歡迎來小芯芯粉絲團按隨時掌握美食。旅遊親子資訊喔~THX

   八字眉芯芯的搞笑人生 | 一併推廣你的粉絲專頁

  ok33.JPG

  

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 八字眉芯芯 的頭像
    八字眉芯芯

    八字眉芯芯 台南。美食。旅行

    八字眉芯芯 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()