今天分享這家綠色空間從以前在怡平路時生意就一直很不錯
搬到永華路後整個店的裝潢跟舒適度更是大大提升超多
甚至在網路上很多客人都會把它們定位在親子餐廳
會有這樣網評其實來走一趟就明白啦
綠色空間
台南市永華路二段520號
06-2990982
FB:綠色空間
走進店裡給人一種非常極慵懶與舒適的感覺
從裝潢到擺設都帶著濃濃的鄉村風格
在市區能發現一處如此鄉村風格餐廳
也算是一大驚喜
一樓環境
原本以為一樓空間就已經夠大了
沒想到走到二樓更是誇張
還分了好幾區
不管是朋友聚會。情人約會。家庭用餐
都超適合的阿
而且這裡感覺就是女孩兒會很愛的氛圍
二樓環境
當天因為人數比較多的關係
還特別選了個挺童趣的小包廂
MENU
海陸雙拼壽喜燒$475
菜盤用木製容器裝起來感覺質敢提升不少
豐富的配料連顏色都兼顧到
光看就覺得賞心悅目阿
ㄟㄟㄟ
這明明就是要吃的好嗎!!!
誰叫你用看的
特別的是裡面還出現了帶殼玉米筍還有日本栗香地瓜
剛好都是芯芯的最愛
肉片部份也是很大氣的擺上兩層
大約有十捲那麼多
很少看到類似餐廳火鍋肉片可以給到這麼大方的
這兩佗圓圓胖胖跟胖拔身材差不多的
左邊是花枝漿
右邊是貢丸漿
這種手工丸子不管在口感及味道都不是一般冷凍丸子可以相提並論的
口感Q彈有帶點湯汁
好吃到都想問店員有沒有辦法單點了
壽喜燒原本就是偏甜的口味
完全適合台南人
哈哈
硬要推給全台南人是怎樣明明就自己愛吃甜
所以它的湯其實沒有要給你喝的
而是用來煮配料涮肉用的
醬料部份則是橘醋醬MIX蘿蔔泥
剛涮好的肉沾點醬料又是另一種不同風味
讓原本較甜的味道變的酸甜開胃
嫩煎薄鹽鮭魚$370
私房料理部份除了主食還有附上
三種不同配菜和湯品
當天的蒸蛋。沙拉。炒菜
口味鹹淡都蠻適中的
不會因為是配菜就有隨便的感覺
主食鮭魚方面店員有介紹說是使用挪威鮭魚
難怪吃起來不會柴柴的
還保有鮭魚豐富的油脂與鮮嫩的口感
三色海鮮丼飯$370
是的各位沒有看錯
在鄉村風的餐廳也能吃到如此澎派的海鮮丼飯
是一種如此衝突又給人驚喜的組合阿
店家大方擺上
四顆超大超厚干貝
超長星鰻
還有閃閃發光的鮭魚卵
等...
完全看不到飯的存在
最讓胖拔驚豔的就是那尾大到超出碗的星鰻啦
上面因為刷上烤鰻醬甘甜的味道
與綿密的鰻魚口感
讓人意猶未盡阿
因為炙燒的手法多了一股迷人的焦香味
底下醋飯還可以隨意的與上面配料搭配
都非常對味
也可以享受吃握壽司得fu
干貝一樣經過炙燒
所以可以嚐到半生半熟的味道
因為SIZE非常大所以咬下去爽度十足
而且非常鮮甜juice
誰說吃海鮮丼一定要在日本料理店呢!!!
隨餐還附上日式豆腐跟醃蘿蔔
比較特別的是醃蘿蔔看似簡單
但因店家在切法上面特別大塊
吃起來甜甜辣辣的很爽口
山藥鱈魚肝蛋拌飯$300
這道丼飯因為吃法上比較適合整個整碗攪拌過在享用
所以下面是搭配熱熱的白飯
整碗喇喇ㄟ各種不同食透過白飯散發出不同香氣
口感上因為山藥關係變的相對滑口
鱈魚肝部份經過炙燒多了股油脂的香味
口感很綿密
芥末還有蔥跟海苔與其它食材全部融合在一起
這一碗丼飯說真的意外的好吃阿
薑絲時令鮮魚鍋$440
湯底部份是簡單的高湯加上薑絲還有蔬菜
畢竟吃鮮魚鍋如果湯底味道太重反而吃不到魚本身味道
而且阿這裡的鮮魚都店家與配合漁貨商每天在港口現抓來滴
所以魚種也是依照當天魚貨商實際抓到為主有適合才有賣
大部份都是野生海釣的
所以為了讓客人可以吃到新鮮的魚當然賣完就沒有嚕
所以老話一句
限量是殘酷的
想吃就碰碰運氣吧
說這是鮮魚鍋胖拔覺得還太客氣
這跟本豪華海鮮鍋咩
除了一整尾鮮魚霸氣上桌
還搭配了很多像是鮮蝦。 花枝，蛤蜊
喜歡吃海鮮的點這準沒錯啦
泰式月亮花枝餅$120
這道跟一般泰式料理常見蝦餅很像
但差別應該就在於裡面是改用花枝與荸薺
所以口感反而更而嚼勁與脆度
醬料部份也很特別問了一下店員
說是鳳梨莎莎醬來著
吃起來酸甜帶果香非常好吃
炸魚薯條$120
炸魚薯條是使用鱈魚塊
雖然經過油炸但卻不油膩
搭配酸黃瓜塔塔醬很對味
甜點部份似乎是依照當天提供
沒有固定的選項
不過這樣也不錯比較有期待感
像這超濃鮮奶酪吃起來口感很棉密
而且奶香味非常的濃郁
說它超濃真的一點都不誇張
感覺沒有額外加水而是用純鮮奶製成才能有如此味道
草莓巧克力慕絲蛋糕
草莓慕絲帶點微酸的果香
與巧克力蛋糕體搭在一起吃非常match
胖拔又只吃一小口就被芯芯搶過去吃了
巧克力慕絲
這道甜點巧克力味就相對比較突出
慕絲口感很滑順
冰拿鐵
店內使用的咖啡豆是號稱上帝親吻的咖啡
連續五年台灣咖啡大師冠軍店內指定用豆
圖貝塔極品咖啡
奶泡。咖啡。鮮奶比例也很洽洽好
不像有些餐廳的咖啡不是過水就是會有不舒服苦味
很難想像一家以品項如此多的餐廳
連咖啡豆品質都如此重視
真的應該給店家
奇異果汁
酸酸甜甜的味道
而且每一口都喝的到果肉
很適合飯後享用
現在消費滿百還加贈一張50元贈品劵
下次用餐就可以省一些錢了
是不是很棒阿
店家有預告8月在北區育德路會開一家新的店
北區的捧油有福啦
趕緊把這好消息跟大家說吧
總結:
用完餐的心得就是這裡除了環境很有氣氛
餐點部份還找不到任何調理包食物是最值得推薦的一大原因
而且阿家裡有小朋友的非常適合
好店怎能不推ㄋ~
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