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其實在三四年前胖拔曾經有過三年多的夜市人生

賣的就是有多種口味的炸乳酪

今天要分享的小攤則是還保有幾種當初胖拔在販售的口味

(因為我們當初都是同一加盟體系的伙伴)

南方公園 - Cheese & Risotto 

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 白色系的小攤在南方公園裡顯的格外醒目

除了炸乳酪以外還有義大利麵跟燉飯口味也都很棒

不要以為小攤醬料就一定是調理包

這裡的醬料可都是老闆自己手工熬煮的

試過就知道

炸乳酪也都是請工廠切成固定大小

每天手工包成像照片中整齊的乳酪

超費工的

 乳酪組合餐$60

馬自拉乳酪條x4

米摩勒特雙料x3

 摩勒特雙料也就是由兩種不同乳酪的組合而成

白色部份是切達乳酪(奶香味較濃)

橘黃色是米摩勒特(偏鹹)

這兩種起司的組合起司味道超濃

如果喜歡重乳酪的吃這款準沒錯

 吃乳酪怎能不享受一下爆漿與牽絲的快感呢!!!

馬自拉乳酪條也就是比較像平常我們在吃pizza上面白色部份

可以牽絲拉很長的那種起司

因為這款乳酪味道比較輕所以也可以搭配店家提供青醬享用

最後來瞧瞧芯芯的牽絲表演吧

總結:

如果你跟胖拔一樣是起司控

那一定要嚐嚐南方芝士家的炸乳酪

因為這裡的乳酪都是從國外進口

與一般調和式的起士片風味完全不一樣

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