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茶葉蛋可以說是一種用途非常廣泛又便宜的美食啦
不管是減肥只吃蛋白或是加在泡麵裡加菜
還是嘴饞無聊想吃點小東西都很適合內
但有人知道其實清心的茶葉蛋其實很好吃的嗎?
清心福全冷飲店(文成店)
地址：台南市北區文賢三街128號
電話：06-3581886
這家清心其實是胖拔以前打工的地方
這家店很特別的是有賣茶葉蛋
而且保證吃過你就不會想在去超商買茶葉蛋啦
所以這應該也可以算是一樣隱藏版美食
這裡茶葉蛋會好吃是因為
基底都是使用店內沖泡的茶一起下去煮的
還有加上滷包還有調味
滾過放一天後
還要持續使用電鍋不停加熱
才能有此深咖啡色的茶葉蛋
重點是光外皮咖啡色是不夠的
一定要把每顆茶葉蛋都輕輕敲碎
醬汁才有辦法入味
看看撥開後的茶葉蛋
就知道這茶葉蛋煮的好不好了
有沒有看到
連在最裡面的蛋黃都可以吃到滷過的香氣
胖拔在減重時最喜歡來杯無糖青配上茶葉蛋的蛋白
這樣就是一餐啦
喜歡茶葉蛋的朋友不坊來試試這隱藏版的茶葉蛋吧
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