學生時期第一次打工就在咖啡連鎖品牌工作 ,從👉喝咖啡👉端咖啡👉煮咖啡👉教咖啡
養成了每日至少一咖啡的習慣
對於咖啡的接受度也算挺高的,因為不同的店家也會有各自喜好的咖啡
不管是單品手沖亦或是義式咖啡都會看心情而有不同選擇
只不過有時候因為工作關係並沒有太多時間可以快速的品嚐到一杯屬意的咖啡就是了
這陣子接觸到一款來自韓國【NaturalWay Cold Brew 冰萃咖啡】
讓胖拔完全不用擔心上班來不及內心卻又渴望一杯咖啡那錯綜複雜又矛盾心情
【NaturalWay冰萃咖啡】原產地來自韓國所以在瓶身兩面除了中文以外分別有著韓文跟英文
黑底金色字樣顯的格外有質感
包裝上也清楚的標示了相關產品內容
對於胖拔這種平常已經大魚大肉習慣的咖啡還是盡可能喝些黑咖啡(因為熱量低...)
當然有些人不喜歡黑咖啡是因為有些黑咖啡會有明顯的苦澀味
亦或是過度萃取的炭燒味
但喝這瓶其實會顛覆自己對於黑咖啡的刻板印象
因為這瓶冷萃咖啡的特色就是使用低於攝氏5度的水長時間低溫浸泡萃取而來
也因為如此就必須將咖啡豆採取細研慢磨 ,讓咖啡粉在冰水中長時間浸泡
8~12小時的長時間萃取,因為低溫所以咖啡中的雜質與苦澀味就不會被逼出來
丹寧酸在低溫中也不會被分解, 喝起來自然是純淨滑順
不曉得有沒有有人跟胖拔一樣,辦公室上不放上一杯咖啡總覺得少了什麼一樣
如果有杯咖啡邊工作邊品嚐工作效率立馬up up
家裡冰箱有了這一瓶也不用擔心出遊買咖啡會踩到地雷又不想屈服超商咖啡的窘境
最近剛好胖拔表妹跟香港妹婿一起回台灣探親順便出遊
知道妹婿喜歡黑咖啡就順手帶了兩瓶給他try try看
果然沒有漏氣,喝完立馬露出滿意的表情
高質感瓶子讓人出門都會不小心多拍了好幾款照片
表妹在一旁表示回國的不是我們嗎...
怎麼表哥一直在拍咖啡阿~~~
硬是要拿到也是在賣咖啡的朋友店裡一起分享
連友人也對這韓國來滴冷萃咖啡感到驚豔
胖拔個人覺得打開瓶蓋會先聞到一股酒香還有像是烏梅般的香氣
入口風味滑順最後會帶點微酸恰好是平常個人在選擇單品咖啡喜歡偏微酸的口感
畢竟時間就是金錢有人先花時間幫我們把咖啡冷萃再包裝美美的
我們只要出門記得隨手打開冰箱就可以享受一杯好咖啡多美好阿
一天活力充沛的來源就在這阿!!!
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