說到小西門時光驛棧應該很多吃貨們都不陌生
之前一直放在口袋裡卻遲遲沒有造訪過
but這次手腳就快多了
剛開沒幾天就立馬揪了芯媽還有好友一同上門品嚐
雖然產文速度依舊不是太快就是了...
現在的新址在西門路二段的真善美戲院旁
從小巷走進去往左手邊就看的到啦
店內空間不大座位大概就是門口左邊一排這樣
所以菜單內餐點除【結緣炸豬排】以外都是可以外帶的
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【結緣炸豬排定食$200】
這裡的定食使用了日本器皿還有木盤盛裝
走的不是時下流行的浮誇路線
簡約優雅的呈現反而更能讓大家聚焦在食物本身
第一道當然要來點厲害的
這結緣炸豬排使用的是豬的二層肉部位，因為數量不多所以每日限量供應
而且阿~為了保持最佳賞味口感這一款可是內用限定的喔
其實造訪當天已經拍完也嗑掉一份結緣炸豬排定食
後來因為友人比較晚到又點了一份，立馬拿到戶外用無敵自然光拍一下
所以會看到照片有兩種不同顏色請見諒嘿
光是看到這豬排厚度再對比一下售價就可以感受到店家滿滿誠意
不過只有厚是不夠的
厲害的是豬排本身的熟度可以說是恰到好處，炸功了得
豬排沾上豬排醬還有日式美奶滋，鹹香滋味中帶點微酸讓人越吃越唰嘴
定食附上的小菜看似平凡，但實際上卻也都吃的到店家的用心
尤其是梅釀番茄還有清脆爽口的醃蘿蔔
更是讓人吃完會有種回味無窮的感覺
湯的部份是味噌湯，認真說起來應該是料頗多的味噌湯
隨便撈起來就可以看到裡頭有豆皮,海帶，洋蔥
整體味道喝來除了味噌香氣以外還有洋蔥帶出天然蔬菜甜味
【紅酒燉牛肉定食$160】
一般在西餐廳才會出現的紅酒燉牛肉竟然也出現在菜單裡
除了牛肋條本身還加上了紅白蘿蔔一同下去燉煮
這道紅酒燉牛肉吃來沒有太厚的芡汁
每一口都可以嚐到醇厚的牛肉香氣，還有紅白蘿蔔的清甜
配上半熟蛋一同享用更是別有一番風味呢
【小西門時光驛棧-王氏富屋食堂 トミヤ ショクドウ】
台南市中西區西門路二段136巷3號
06 221 0699
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