上次吃完【桃山日本料理】的午間"松定食"後就想說一定要找一天分享給大家
因為三百多元的價格可以吃到八道美味日本料理實在是太划算
而且阿近期松定食也開放假日午晚餐都可以吃的到啦
桃山日本料理的空間寬敞座位數也很多
平日中午還可以有這樣來客數真的是很厲害
觀察一下有蠻多客人都是因為松定食而來
如果有聚餐需求的也有多間包廂可以訂位使用
冷臺可以看到各種生鮮蔬菜.魚獲.花壽司擺放整齊乾淨模樣看起來就很可口
這一區跟一些海鮮餐廳一樣讓客人可以自己選擇食材讓師傅料理
【松定食$380】
平假日皆供應 假日+5%
生魚片
冷物
時魚
揚物
鮭魚蒸飯
吸物
季節水果
甘物
【生魚片】
這一份單點價格不便宜的生魚片放在定食裡當開路先鋒
光是有這一道就覺得值啦
最棒的是每塊生魚片都大氣的厚切
一次可以吃到鮭魚/海鱺魚/黑鮪魚
最近是黑鮪魚很好吃的季節大家可要把握機會
錯過可惜內
【冷物】
配色繽紛沙拉加上兩種不同醬料與新鮮蔬菜水果吃來非常開胃
【時魚】
時令鮮魚簡單鹽烤擠上檸檬汁，簡單的美味正是如此
【揚物】
天婦羅可說是日本料理必吃明星商品
特別是費工的炸蝦每隻都是師傅現點現炸
粉衣的厚度與火侯都是好吃與否的關鍵
配上自製天婦羅沾醬與蘿蔔泥更是合拍
【鮭魚蒸飯】
這道蒸飯每次吃都覺得特別喜歡
粒粒分明的米飯口感軟Q不黏
配上香鬆與甜甜的蓮子真的是一試就愛上
【吸物】
芯媽每次吃日本料理都一定會點上一壺土瓶蒸
加上豐富食材的湯頭鮮甜好喝，擠點檸檬汁更是清爽
【季節水果/甘物】
最後以當季水果跟清涼綠豆湯結尾，只有滿足而已
最近推出【桃山黑鮪魚祭】多道主廚精心研發黑鮪魚料理更是不容錯過
✔ 和風炙烤黑鮪沙拉
✔ 香酥黑鮪手卷
✔ 金沙黑鮪魚
🔻【和風炙烤黑鮪沙拉】
乍看來以為是和風生牛肉，後來才意識到是黑鮪魚啦
膩看看，這黑鮪魚頗面是不是超美的
黑鮪魚表面煎過呈現半生熟狀態
搭配酸甜和風醬真的有種在吃頂級牛肉的錯覺
🔻【金沙黑鮪魚】
黑鮪魚炸的金黃酥脆裹上金沙外衣，鹹香滋味吃來非常唰嘴
🔻【香酥黑鮪手卷】
酥炸黑鮪魚搭配蔬菜做成手捲，趁熱吃清脆的多層次風味真的很好吃ㄟ
【便當150元】
上一篇分享過討論度很高的桃山便當做出小調整
魚排換成了蝦子一樣是CP值爆錶
有興趣的也可以參考一下外帶便當喔
舊文參考:桃山日本料理便當
【柳川鰻魚丼飯】
最愛的鰻魚做成丼飯也太開心
親子丼的做法主食升級成口感綿密風味甘醇的烤鰻完全是芯爸的菜
一樣附上一碗味噌湯，外帶一樣可以吃的很奢華
【炸蝦天壽司】
不想吃便當，來份熱銷炸蝦天壽司也不錯
經典炸蝦配上清脆爽口的蔬菜還有肉鬆.美奶滋
吃完一整個胃口大開
【好康活動】
配合政府政興劵政策推出加碼活動
3000元變3300元禮劵 !!!
🔻看更多外帶便當美食
【台南便當懶人包】想吃什麼免煩惱，一次集結15家中/日/義/泰外帶便當餐盒
【桃山日本料理】
-健康店-
台南市南區健康路二段460號
06-2614163
上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:30
-仁德店-
台南市仁德區中山路229號
上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:30
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