漫步在台南的街道，總會有些新發現
國華街、正興街一帶可以說是台南旅遊踩點首選
也因為這樣周邊的街道與巷弄誕生了許多特色風格小店
今天分享的【魚Bar - 炸魚薯條】位於國華街三段
鄰近正興街，附近有蜷尾家、街頭薏仁、拾參...等人氣小店
店內主打使用台灣鮮魚料理而成的啤酒炸魚薯條
老屋配上西式特色小吃絕對是來台南的旅人必訪之地
光是這店家的外觀就足夠吸引遊客們駐足拍照留念
店內空間也不假他人之手
是擅長木工的店家人與夥伴們共同打造而成
店內還可以看到很多以"魚"為元素的木頭製品
與店內銷售的料理相當貼契合
在往裡頭走還有個室內用餐空間
相當適合三五好友一起享受炸魚薯條配上沁涼啤酒
每一個角落都很值得讓人細細的品味感受
【魚Bar - 炸魚薯條 菜單】
【五餅貳魚】4月消費加碼送可樂兩瓶
如果人數比較多或是食量比較大的朋友
可以點上一份五餅貳魚一次可以嚐到店內五款特色炸魚料理
五餅貳魚派對餐的兩塊大個頭炸魚分別是:龍膽石斑、鬼頭刀
完全跳脫以往認為炸魚薯條就是使用鱈魚的刻板印象
使用了台灣魚種不只別具特色，也更加的接地氣
炸魚上頭加上韓國海苔酥與柴魚花增添口感與香氣
特別要提一下這裡的炸物都是全啤酒調製的麵糊下去油炸
所以在口感上更加的酥脆可口
撥開炸魚可以看到裡頭魚肉完全沒在跟你開玩笑
個頭可是大的勒
咬下去先是感受到薄脆外衣
再來魚肉的鮮香更是瞬間竄出
龍膽石斑的魚肉細緻、膠質與魚脂香氣非常突出
鬼頭刀肉質Q彈，魚肉也是相當軟嫩
【左(龍膽石斑、右(鬼頭刀)】
五餅貳魚除了剛剛介紹的兩款炸魚
另外還有:銀魚*5塊、丁香魚*5塊、柳葉魚*5塊以及炸薯條
派對餐會附上三款佐醬:塔塔醬、番茄醬、芥末醬
其實炸魚單吃就已經很夠味，配上沾醬更是讓風味提升不少
【三魚倆人】
三魚倆人內容物有:
鬼頭刀*1、柳葉魚*3、銀魚*3、丁香魚*3、炸薯條
三魚倆人份量適合2~3人一起品嚐
除了龍膽石斑以外，其他的炸魚料理也都可以吃的到
【魚躍龍門】
魚躍龍門是龍膽石斑炸魚搭配薯條還有醃製洋蔥的組合
還可以依照客人喜好加購可樂、氣泡飲或是薯條加大
一旁搭配的醃製洋蔥可以配著一起品嚐有開胃解膩的效果
【白魚入舟】
兩款白身魚的組合，鮮嫩細緻口感配上酥脆外衣
讓人一口接一口停不下來
也可以手拿當散步美食也是很可以
【炸櫛瓜】
吃了這麼多款美味炸魚，當然要來分櫛瓜均衡飲食一下
櫛瓜剛炸好胖嘟嘟的模樣好可愛
咬下去櫛瓜水滋滋的讓味覺瞬間平衡許多
完全忘記自己已經吃了一堆炸物
【蔓越莓氣泡飲、檸檬氣泡飲】
店內也有提供無酒精及有酒精的沙瓦飲品
酷熱的天氣來上一杯保證消暑
【4月好康活動】
天氣越來越熱
店家推出生啤酒買一送一根本來的正是時候
另外還有google評論及點派對餐就送可樂的活動
大家還不手刀前進!!!
【魚Bar - 炸魚薯條 】| FB
台南市國華街三段41號
06 221 8006
週一~週五 14:00~20:00
週六~週日 12:00~20:00
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