【桃山日本料理】推出超夯新品 ❀ 天守閣定食 ❀
店家特別挑選了天守閣造型器皿
共兩款 ❶金天守閣定食 ❷墨天守閣定食
不只是造型特別吸晴
每座天守閣各別呈現三層師傅精心設計的精緻日料
另外還附上了水果、甜點、土瓶蒸
一整套吃下來不只是好吃也增添了不少樂趣
【桃山日本料理】已經是現在台南很少見的日本料理宴會餐廳
許多公司行號尾牙、慶功宴、聚餐都經常舉辦在這
平常時間也會看到很多家庭客
偷偷跟大家說這裡的松定食cp值真的爆高八道料理只要420元
這套天守閣一上桌真的是立馬吸引整場的焦點
一層一層打更是有種吃健達出奇蛋的樂趣
現在來電預定"兩套天守閣定食"
加碼送「鮭魚洋蔥卷」
第一層
天守：鮭魚捲壽司
鮭魚捲壽司放在小方盒裡看起來特別的雅緻
新鮮的鮭魚油脂豐富沾上芥末醬油就是最純粹的美味
第二層
本丸：軟殼蟹揚、干貝揚
第二層是天婦羅炸物
除了主角軟殼蟹、干貝還搭配了蔬菜可以一起享用
軟殼蟹與炸干貝薄脆外衣爽口不油膩
讓人越吃越唰嘴
其實不需要額外沾醬反而更能品嚐出海鮮原始的鮮甜
第三層
石垣：松板豬、櫻花蝦炒飯、鮭魚卵、烏魚子、日式小菜
品嚐完前面兩層當然不夠過癮
第三層是香噴噴的櫻花蝦炒飯搭配松阪豬、烏魚子、鮭魚卵還有兩種日式小菜
光是單吃這櫻花蝦炒飯就可以感受到桃山的師傅炒工了得
搭配一旁的松阪豬或是拌上鮭魚卵一起享用
更是展現出不同的風味
吸物：土瓶蒸
每次吃日本料理都會點上一壺土瓶蒸
除了喜歡土瓶蒸湯頭的鮮香
品嚐的過程更是有種特有的儀式感
把土瓶蒸裡頭的雞肉、海鮮夾起
放在陶蓋上擠上些許檸檬汁更是別有一番風味
【金天守閣定食$1680】
天守：海の幸玉手箱
本丸：鮑、海老、明太子手羽先、蟹黃豆腐
石垣：梅汁二弄鷄
吸物：土瓶蒸
副餐：水果甜點
第一層
天守：海の幸玉手箱
第一層海の幸玉手箱是由多種海鮮搭配而成的散壽司
底層醋飯鋪底上面擺上:干貝、蟹肉、鮭魚卵...等好料
芯爸個人覺得拌一拌整起吃起來的味道會來的更有層次喔
第二層
本丸：鮑、海老、明太子手羽先、蟹黃豆腐
第二層的內容也是相當的用心精彩
特別是那使用蟹黃製成的豆腐
入口滿滿海味充滿口腔，絕對是吃出豆腐新高度
明太子手羽先在雞翅裡塞入明太子吃起來逼逼啵啵的
讓人吃到吮指回味阿
第三層
石垣：梅汁二弄鷄
這一道梅汁二弄雞酸甜開胃讓人忍不住想再加點一碗白飯
光是看到照片口水又快要流了下來
飯後再來碗清涼消暑的綠豆湯跟時令水果實在滿足
【巨無霸大壽桃】
用硬幣比一下就可以知道這巨無霸大壽桃有多巨
這壽桃不只是很巨，原來裡面還會長出10顆壽桃小寶寶
實在是可愛又療癒
真人屁桃代表可育，拿著大小壽桃的模樣也是很勾錐
小壽桃裡面包著豆沙餡，整體吃起來Q彈爽口
很適合當佐餐的小點心
另外我們也有試著把壽桃的皮包上梅汁二弄雞更是出奇的好吃
強烈建議大家一定要試試看
台南市南區健康路二段460號
06-2614163
上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:30
留言列表
