八字眉芯芯 台南。美食。旅行

    

 縱使台南的早午餐餐廳已經是公認的多

但每次只要知道有新店消息還是無法客制想開發的慾望

也許這就是職業病吧

今天要分享的跟之前介紹的鐵木匠有些類似

都是走工業復古風

牆面則是跟Brick磚塊一樣都是赤裸裸的呈現紅磚原始的風貌

 

直式咖啡 Direct Cafe

 

 

通常遇到這樣的店總是會不自覺的拍了很多照片

因為店內大大小小東西都可以看到老闆的巧思

所以拍照時間往往比實際用餐時間來的長

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

  

 

 

 

  

 

 

MENU 

 

 

   

 

 

澳州紅酒牛排重量套餐$210

附紅茶一杯

換購其它飲品可抵80元

 

 

 

這樣一份套餐

有牛排.炒蛋.薯泥沙拉.濃湯.飲品

只賣210元

算是蠻實惠的

  

牛排部份雖然帶點筋但不至於咬不斷

熟度部份也處理的蠻恰到好處單吃可以吃到牛排原味的肉香

沾點店家特調的紅酒醬有點酸酸甜甜的

味道更是特殊

  

紅酒醬配沙拉也很棒

有別於一般常見油醋醬

 

挪威香煎鮭魚佐塔塔醬$210

  

   

這套餐比較特別的是有個焗烤番茄

裡頭包覆的是鮪魚應該有使用酸黃瓜跟美奶滋調理過

所以吃起來鮪魚原本油膩感反而不見了

原本起司跟鮪魚都是屬於重口味

但因為番茄帶點微酸的味道一口咬下味道非常融合

而且烤過番茄超juice的

 

鮭魚部份跟牛肉一樣可以隨自己喜好看

看是要吃原味或是沾塔塔醬吃都很對味

  

今天選的兩種套餐麵包部份都是丹麥吐司

上面乍看是奶酥

但其實吃了才發現原來還有濃濃起司味

簡單吐司做點小小變化

其實也挺不賴的

 

濃湯部分料給的很多

口感比較偏水一點

應該是沒有使用麵粉糊勾芡的原因

雖然少了點麵粉香但整體香氣還是不錯低

炒蛋部份處理的滑滑嫩嫩的

好吃

 

限量冰滴

因為還是比較習慣喝咖啡所以就補差額選了杯冰滴

只是名稱我忘了

這款喝起來是屬於偏酸味道

味道很厚重

咖啡這東西自己不算是行家

所以只能說這冰滴自己還蠻喜歡的

 

伊莎貝爾

這杯是芯媽換購的花果茶

胖拔有偷喝一口喝起來酸酸的

酸的不是偶的菜

所以不做介紹~haha

   

這小孩完全把自己當模特兒一樣

一直說要拍這拍那的

以後紅了可別忘了胖拔阿~

 

總結:

早午餐店雖然很多

但胖拔感受到這家不管是裝潢或是餐點

都有用心的希望能在細節做變化

重點價錢也沒有因為裝潢而隨便提高

這是胖拔短期一會再訪的一家店

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